# d) Q! P6 ~. e5 G: _% W, Z材料: 5.39.217.766 g; z3 t8 o8 [7 _+ W; d- |3 k
茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙
3 h! f/ g( C% k `5.39.217.76公仔箱論壇* c* S6 f1 ]3 b4 {1 K$ I/ l
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做法:
( e% s" |5 V% A- v: T( Y1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。
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4 S! A ^4 N& ~, ~, d" Z公仔箱論壇2.魚餅切件，煎香備用。
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3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G$ D4 a, P+ ~. ?. w$ h" ?
{3 N6 L$ w* Q/ d" p' q% q* {5.39.217.764.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-3-18 04:18 AM
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