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材料: tvb now,tvbnow,bttvb d# `1 _2 j& Y0 @
茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 a9 H* P3 e- s L2 L/ G, R( Z
1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。公仔箱論壇9 ~8 e% g$ _( {" h+ M+ O' D& J( p
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2.魚餅切件，煎香備用。
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! Z" B. V& F# R2 p) Utvb now,tvbnow,bttvb3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K$ S% h* X" |. b# F
" p9 D2 n6 G' N" q5 \# D4 R. }公仔箱論壇4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。5.39.217.768 Z& N* n6 P, s/ c! D" @2 I
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發表於 2015-3-18 04:18 AM
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