0 C% M& _/ r5 I% t/ {3 ?+ W5.39.217.76材料:
* l/ @9 \' @& _茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙
7 c, e% x3 i7 v, l- K/ D& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- Y' }6 Z8 V9 Q l& k M
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做法:
5 N' A+ H, D# }; C! Ztvb now,tvbnow,bttvb1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。6 n/ l( z. g- B& |
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2.魚餅切件，煎香備用。& @0 J1 Q5 R- o' C0 h7 P3 @0 ^
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3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。公仔箱論壇4 [( F: \ d4 p/ d* p
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4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。公仔箱論壇9 V+ n: a# j9 L8 J3 ^6 b2 Z% f3 S8 }
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發表於 2015-3-18 04:18 AM
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