; \! d1 j" p1 ]. M8 x材料: 公仔箱論壇6 r/ m) y. G( H$ ~- I7 z! Z+ J
茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙
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做法:
4 P$ k5 u- ~. [1 Y- z* K8 a公仔箱論壇1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。
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6 R) a8 ]3 x; ] t' O& dtvb now,tvbnow,bttvb2.魚餅切件，煎香備用。
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) Y/ `! ~0 q. a& F3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k! h! j) f& n9 w' j( t: b
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4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-3-18 04:18 AM
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