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一字排骨300克（斬件）、韓式甜黑豆80克、南瓜件80克、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、清水3/4杯. D& P4 X: W Z' U3 f9 L, T
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& m% Y# c0 d2 ?) _5.39.217.76調味: tvb now,tvbnow,bttvb3 Q' R. L) K; u+ n
柚子蜜2湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉少許、紹酒3湯匙
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7 R+ M5 k9 n+ i" X d* Btvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb J v# C0 J9 t
1. 將排骨汆水，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2. 起鑊爆香乾蔥及排骨，加入南瓜件略炒，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb* j: u7 T1 R# Y/ b
4 z. m) ^3 A/ V1 s3 M公仔箱論壇3. 注入清水，加入柚子蜜將排骨燜煮15至20分鐘。
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發表於 2015-3-18 04:18 AM
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