[中式食譜] 火腿肉丸奶油津白

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材料： 5.39.217.76: R+ c+ a: y: G1 f
金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
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肉丸材料：
' W# W2 l5 A: h$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙
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; |( B- h# K' Q6 m) Q: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `) k/ P3 ~& s% c$ g; R5.39.217.76做法:     7 u3 B" [/ W! C, E% v4 L4 f' l. t7 @
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。公仔箱論壇& f. g2 D5 v, P3 e. ?9 Y% G

& C1 m; X4 `7 F  F- ]/ w- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。3 N8 y. N, @) I* A0 \

7 j# M3 c- U) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W: q4 i1 u- t" _  }

- X5 y, A/ e+ e( U# y8 Q7 y5.39.217.764. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。
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