[中式食譜] 火腿肉丸奶油津白

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材料：
) p+ ]: h/ f2 q2 r% j4 S! N金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙 1 i1 ^" q, I& O: `! \* T
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肉丸材料：
% Q8 X- l. B6 Htvb now,tvbnow,bttvb半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙
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做法:     
1 K7 K8 A  L$ V: x5 Z0 K4 b5.39.217.761. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。
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2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。5.39.217.76& ]- O0 [8 F% E: N

; o% ^0 v' Z, d3 X* Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。
1 V5 u- C' G: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f% |: y0 m# P2 H9 n: O4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。公仔箱論壇* y4 ?) b* R# D0 H
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