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材料：
4 L9 }# ?% w" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `7 [2 g p I+ _
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肉丸材料： 5.39.217.76 Q8 w# ~! J; l1 p8 i
半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 m3 X3 y0 ^" n
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做法: 5.39.217.76 m0 m, _. s9 X! F! Y6 C$ A
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。2 a3 C2 H1 x+ ]( u# E7 ^# H
2 x$ y1 [+ z/ R8 `/ }( v) r$ s7 F2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。
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. S6 D* Q7 E* L6 e/ k( Z3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。
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4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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