" S! y9 [( Z, k7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' Z4 @) v5 U" H5.39.217.76光雞半隻（約600克）、芋艿300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I* d, s H6 e t$ W; V
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# M. q7 z- ~2 ?* w/ r# S" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞件）： 2 v' R" g0 T2 O Q* z0 t
薑汁1湯匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙 5.39.217.763 T D; [$ b/ {3 `0 f7 M! i! B
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芡汁（一）： 7 [# e, j8 v; R2 N+ P* y
黃酒3湯匙、甜麵醬1湯匙
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芡汁（二）： 5.39.217.76( w! E' d1 j$ A0 l' B% x& s
生抽及老抽共1湯匙、糖1茶匙、水3/4杯 5.39.217.763 O0 S) X9 E5 I: M: L
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芡汁（三）：
! Z, O1 n" S# o1 c9 ]: e* }公仔箱論壇生粉1茶匙半、水拌勻埋芡適量; w- k" c( ~# u5 K+ e s \3 S, k
' e8 i; s$ ~; Q3 T% [2 k* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V$ v; c! ?! N D' R3 p1 j
做法: 0 g( U: ^& z4 B6 Y' _
1. 光雞沖淨抹乾，斬件，拌入醃料醃10分鐘。5.39.217.763 H' B( o# J% r/ ^# A3 J( M
! K4 ~* C$ O: j* m2 N! Stvb now,tvbnow,bttvb2. 芋艿去皮，沖淨，大件可對半切開，放碟內蒸熟，取出備用。
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; C6 t2 _) e. ]3 O3 B; w% k. ftvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，爆香薑蔥及雞件，灒黃酒，加入拌勻的甜麵醬（芡汁一）兜炒，倒入芡汁（二）並蒸熟芋艿，改用中慢火，蓋好燜至雞熟。
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4. 最後拌入芡汁（三）埋芡，灑上蔥粒即可品嚐。% w* `$ d8 ^) u7 A! [; X# L+ [
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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