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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N- q# a8 `* F8 ?5 T9 B( b
光雞半隻（約600克）、芋艿300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙
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: f- t( h. @6 {' L7 X公仔箱論壇調味醃料（雞件）： 公仔箱論壇4 ^+ N1 m, _. K8 T* {9 z8 b; f+ |
薑汁1湯匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙
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7 z! |* k' |. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ]3 m1 g* ~! f! p. j* ^tvb now,tvbnow,bttvb芡汁（一）：
9 M. E1 T& c* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒3湯匙、甜麵醬1湯匙
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5 I: |5 v( u: ?# ?3 z0 X5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 e* b5 a& |& ?. Z* [. k
芡汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O6 ~3 o0 f* d2 C0 }1 c
生抽及老抽共1湯匙、糖1茶匙、水3/4杯 公仔箱論壇6 Q6 w! B$ W$ U+ W. a
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( m$ d# X( a3 [$ L7 l5.39.217.76芡汁（三）： 2 E9 T7 z- T& b! Y6 q: `9 b) ^
生粉1茶匙半、水拌勻埋芡適量5.39.217.76! `: o; z8 v- ^2 w# ~
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- P5 |/ M/ Z4 z- S8 x4 o H公仔箱論壇做法:
) { Z- U( [) O [% X公仔箱論壇1. 光雞沖淨抹乾，斬件，拌入醃料醃10分鐘。
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+ z# f. F+ s- _& _+ y4 O" }) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芋艿去皮，沖淨，大件可對半切開，放碟內蒸熟，取出備用。5.39.217.76; q$ [! @! n2 w$ V% Y6 `
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3. 燒2湯匙油，爆香薑蔥及雞件，灒黃酒，加入拌勻的甜麵醬（芡汁一）兜炒，倒入芡汁（二）並蒸熟芋艿，改用中慢火，蓋好燜至雞熟。: ~# n' x$ T' t9 R H" Y- M
5 ]" D }" K( j. Y! z- M* B9 V8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後拌入芡汁（三）埋芡，灑上蔥粒即可品嚐。
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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