[中式食譜] 蘭豆木耳燜排骨

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; m4 C0 `. i& Q( d  p5.39.217.76材料:     
6 G# O8 z8 w* G) x  ]公仔箱論壇排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙
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* Z2 E1 Y/ t9 D. P6 f5 U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D& ]. `9 K0 H3 L, Y4 Z: D
調味醃料（排骨）： 5.39.217.76; y; D! Y$ i3 J
生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.76: {8 q+ X; ~/ d# w* j) w( F

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9 ^( M& o, \2 j' x公仔箱論壇做法:     
3 w4 L" g- l& M9 Htvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。
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2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb; X" e3 |, `4 W0 x
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3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。公仔箱論壇' {; s7 c0 C6 n; O% E5 k
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4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。
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