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材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 u( R$ {( D+ ?
排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙
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L' C' I& b) X% K, q) U2 e+ W9 j調味醃料（排骨）：
* X; z% X; z8 W5 E9 Vtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
8 h+ ?( c" C* m% ^. C, [- d0 q1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v2 o/ b* k" ?4 I9 Q& c; V( E+ g( ]
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2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。公仔箱論壇6 S" T6 |2 r8 v! s) r9 [" ?" \
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3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。
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1 I5 S/ j n. f- R5.39.217.764.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。( A0 }9 m, D! [. i) ~
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發表於 2015-3-17 04:20 AM
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