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材料:
: v$ |- T t2 O# ]8 }4 Y: atvb now,tvbnow,bttvb排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙' i% c' ^ ^7 r' S8 N" p! z
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3 C0 T, O' D6 |& t! i- h7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（排骨）：
1 E' h) \2 O; x1 [/ } Z- I; K5.39.217.76生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙0 S0 F) V6 P+ o
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做法: 公仔箱論壇* L: r2 C% H! M9 ]* J3 H
1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。
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2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。5.39.217.761 A! E! M# q0 w G
+ C" |" d3 ^' ~. z3 stvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。
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4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。5.39.217.76' d& R; @8 ?( n& i
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發表於 2015-3-17 04:20 AM
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