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材料: tvb now,tvbnow,bttvb- v& Q* D4 b, _1 T
蜜糖豆150克、罐裝三角豆4湯匙、九層塔2棵、中蝦仁100克、韓式醋浸蒜頭粒15粒、橙肉1個
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- w7 Y$ D! V3 {調味:
0 W) h! E9 p# e" m鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽半湯匙、紹酒2湯匙、糖1湯匙# [$ _3 {3 z& F' e$ J4 S
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做法:
/ K, J5 T. s3 d2 X( j公仔箱論壇1. 中蝦解凍抹乾，用鹽及胡椒粉醃15分鐘。& k* A+ B$ M2 B; w/ l0 s
! s2 j) @; v; ~5 K* C) Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 隔去三角豆多餘水分，備用。公仔箱論壇' ~) }$ y: r8 J+ w( [3 G( r% M) n( H
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3. 起鑊加入蜜糖豆略炒，再加入蝦仁，灒酒，倒入三角豆炒勻，放入蒜頭。$ @# _7 h+ A2 f ^# O
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5. 加生抽、糖調味，再放入橙肉及九層塔拌勻即成。
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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