4 Y3 _$ H* ]6 i2 ?% @# \7 \9 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:
4 ~1 V, p" n, y+ N% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鱔16安士、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、香芹3湯匙（切粒）、希臘茴香酒3湯匙、法國芥辣1湯匙半、淡奶4湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙5.39.217.768 w! X1 P' |$ o, o1 \1 B+ p
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8 Y3 h; L3 [. B. t" |公仔箱論壇調味醃料（白鱔）： 公仔箱論壇, }/ T3 O. Q& {2 S6 L
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙
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做法:
2 ?) O6 E1 }" x+ q& g( `- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用食鹽及生粉撒在白鱔表面置5分鐘，充分擦勻表面，沖走潺物、洗淨，切厚件並吸去多餘水份。加入醃料拌勻待10分鐘備用。+ w% b. e0 t& T1 {" B2 L3 }
M! d3 x) ^$ d$ A; A' H4 B$ [, @5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在白鱔面撲上一些生粉，略為拌勻，下油鑊煎香表面，取出隔油備用。
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. l( i" N7 Y5 X5 n! u2 d5.39.217.763.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入蘑菇、香芹及砂糖炒勻，再加入法國芥辣拌勻，注入雞湯、泰國魚露及淡奶煮滾。5.39.217.76! g- V% t9 z% h2 H; n/ M
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4.將鱔件回鑊，注入茴香酒，以中慢火燴煮約8分鐘至軟滑及收汁，撒上蔥花上碟即成。公仔箱論壇. U0 f' P; `/ ~8 D4 H d
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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