[中式食譜] 瑤柱上湯海鮮飯

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8 k6 r3 o0 T" Y9 P7 {公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇- T$ l3 |' w& |1 v) ^2 z/ g* C/ R
瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙
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調味:     
! W/ p" N/ e9 |, j8 A# d, i) ^+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb1 k. G/ }: y1 d& G, [
1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。5.39.217.766 G7 c8 P3 v# s) C3 F/ R

# j/ f# V  M8 Y6 p2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。公仔箱論壇" K+ j6 ?1 Z4 m1 b) \. J

; ^% u- {1 m3 t# E' w5.39.217.763. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。9 d) }' u& G% i  ~

5 |. _! A% l% ~/ Z5.39.217.765. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。4 d; A- v! E5 _3 d& n( @/ r6 X

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