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[中式食譜] 瑤柱上湯海鮮飯


& }& H# S5 L+ S7 T- y5 Y5.39.217.76材料:     tvb now,tvbnow,bttvb3 v$ R  o( X4 h6 p" U
瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克(約1半平膠米杯)、雜錦海鮮250克(蝦仁、魷魚、帶子)、洋蔥1/4個(切粒)、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙5.39.217.76* o0 x0 Y. ]$ @

& A9 [' j4 `$ R% U( F  w1 q' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^, e0 {7 T, d. ?
調味:     
- Q% C% [, X) T- h: h調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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做法:     
1 ]# q1 l4 F, w9 B公仔箱論壇1. 米洗淨,隔淨水分放入煲內,加入瑤柱上湯拌勻、煮滾,改用中慢火煮熟。5 K$ l4 ^" w) W. Y1 m1 k" k+ }

. X" I# ^& X2 e! c2. 海鮮什錦放大碗內,拌入調味雞汁及生粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l% L; ]1 H# M  s3 d, z
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3. 燒2湯匙油,爆炒雜錦海鮮,加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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. ]+ `2 a1 `2 z4 q; }# Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 飯熟後,打開煲蓋,放入炒熟雜錦海鮮,撒下蔥粒,蓋上煲蓋焗1分鐘。
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。* e- {3 T) L6 d' Z

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