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材料:
/ U6 u& l# j! f5.39.217.76瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙
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調味:
6 L8 a1 t4 ]: C1 v4 B( R+ ptvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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0 Q# G2 ]/ s- h& {tvb now,tvbnow,bttvb做法:
) _# \! [) i: G$ _5.39.217.761. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。5.39.217.769 r5 {* o$ @3 F
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2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。
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3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 k( N0 T$ g& V6 \$ ]
5 x5 [+ N3 ]! q p. V5 z2 V1 m5.39.217.765. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。# M% n4 f! D1 U3 v' J
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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