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[中式食譜] 瑤柱上湯海鮮飯


; R5 o+ A4 L0 k: n/ @' R1 N4 R公仔箱論壇材料:     
+ V& V" w! Y& |4 ~* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克(約1半平膠米杯)、雜錦海鮮250克(蝦仁、魷魚、帶子)、洋蔥1/4個(切粒)、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙公仔箱論壇/ g$ ]7 _1 ?7 |) N( z: G
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1 {. a+ O+ C) h$ t& a+ k# D5.39.217.76調味:     tvb now,tvbnow,bttvb4 Z8 p; M6 u! J( d7 ^' o
調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙公仔箱論壇" Y3 a9 `% C: b: }, w5 x

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8 _) [/ Q4 Y  p+ @1 F做法:     5.39.217.76" i8 S1 @# |- Q
1. 米洗淨,隔淨水分放入煲內,加入瑤柱上湯拌勻、煮滾,改用中慢火煮熟。5.39.217.769 {9 _6 ^) _( u0 t5 g$ [3 _
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2. 海鮮什錦放大碗內,拌入調味雞汁及生粉。
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( v0 B& t6 r& m9 C9 u% O公仔箱論壇3. 燒2湯匙油,爆炒雜錦海鮮,加薑碎及洋蔥粒一起炒香。公仔箱論壇7 ^' B. A, T) L* T8 n. N+ n" S

2 w1 `  h$ {; P$ r4 S公仔箱論壇4. 飯熟後,打開煲蓋,放入炒熟雜錦海鮮,撒下蔥粒,蓋上煲蓋焗1分鐘。
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。/ o% k' I: ]( L7 w

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