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[中式食譜] 雙色蔥菠蘿秋葵炒牛柳

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材料:     5.39.217.768 X) V' \- S0 Z/ h' j: O
牛柳絲150克、秋葵4條、白洋蔥半個、紫洋蔥半個、鮮菠蘿2片
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: P" O8 H# Q, v+ v2 X0 l! `& P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S# \% E5 ?; a# e, |
調味:     tvb now,tvbnow,bttvb5 J/ [( x. P, |# t, N
生抽半湯匙、生粉半湯匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許、?汁1湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙
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做法:     
! x( A+ N$ x0 ]) h- w5.39.217.761. 將洋蔥切絲,用滾水焯軟隔水備用。
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: R* [) O+ D3 P, o( K. F' E/ ?5.39.217.762. 秋葵、菠蘿切粒;牛柳絲用生抽、生粉、麻油、胡椒粉醃5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~1 u' M: \8 k( W' U2 c! h" j5 M
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3. 起鑊略炒秋葵,加入牛柳絲快速炒勻,灒酒,加入白、紫洋蔥絲略炒。
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( ^; I0 O6 M4 p0 C4. 加入糖調味,再拌入菠蘿粒即成。公仔箱論壇2 r5 ~6 X& f& n8 `! v* ^! x
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