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[中式食譜] 雙色蔥菠蘿秋葵炒牛柳

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材料:     
& L# L- [1 z( G5 E  _; L8 s( v. }tvb now,tvbnow,bttvb牛柳絲150克、秋葵4條、白洋蔥半個、紫洋蔥半個、鮮菠蘿2片
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( h) q9 {% a4 D% F4 }0 n調味:     
$ s# z' A2 r5 V3 }, utvb now,tvbnow,bttvb生抽半湯匙、生粉半湯匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許、?汁1湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙% D" ~! x) p$ c) i0 D( y2 F
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4 B5 E4 {" s4 V: mtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
7 c' m( Z  |2 A1 B  H, ^6 T8 D1. 將洋蔥切絲,用滾水焯軟隔水備用。5 w8 S' A  H0 ?- o6 Z# h0 D
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2. 秋葵、菠蘿切粒;牛柳絲用生抽、生粉、麻油、胡椒粉醃5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E5 f, E3 q9 e  _# Y- k) V

' p- o% H( A9 ~1 ]8 b3 I' Z3. 起鑊略炒秋葵,加入牛柳絲快速炒勻,灒酒,加入白、紫洋蔥絲略炒。
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4. 加入糖調味,再拌入菠蘿粒即成。
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