金桔又稱金棗，多數時候我都是直接吃，有時做一瓶鹹金桔，喉嚨不舒服時衝水喝，可以緩解不適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }0 J! G; Q: O
0 @3 ]) `/ b- u食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O G! j; F3 A7 J0 \
) w5 }; J) C& s, J7 A金棗 600g5.39.217.76. A' F. S4 Z0 M' {* G
冰糖 200g公仔箱論壇' @. Y* e4 S# K2 j% X G: I F( N
麥芽糖 100g- O2 A% \# f: m' y' N; u
鹽 6g
6 I0 m0 V2 D' s8 @' I8 t, vtvb now,tvbnow,bttvb水 適量
2 c; P1 Z) J" X* f
0 v: L* a+ T" Ftvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y1 p5 A2 e/ n
! c8 T3 T7 X' Z3 L6 B) y% y) e
1.玻璃瓶煮滾殺菌，瓶蓋只要最後入滾水中燙煮一下即可，然後放架上晾乾。
1 q+ R) s& }2 [9 Gtvb now,tvbnow,bttvb
% U& N& T( }1 F2 `+ t' ]4 s! u公仔箱論壇2.金桔洗乾淨瀝乾，拿多枝牙籖在金桔上戳些洞，這樣煮的時候才不會爆漿，而且也容易入味。tvb now,tvbnow,bttvb$ `' q W' F+ H4 n5 ]6 }% X
) U: S( [: [% v& V$ [0 B/ E公仔箱論壇3.煮一鍋水，水開後放入金桔入鍋川燙去澀，煮約3分鐘，略變色即可撈出，不必煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i W1 ~* ^# ^, h1 v, d3 P- m8 W
! `0 X5 L2 z$ o$ M$ m& i4.另外在鍋中放少許水，加入冰糖、麥芽糖、鹽，金桔也下去一起煮，煮滾後轉小火，偶而翻動一下金桔，使糖漿均勻的蜜住金桔，煮至金桔呈現透明狀，並且糖漿變濃稠狀。
5 Q& c; \% ^: X% @- z7 stvb now,tvbnow,bttvb6 K' i6 B7 H9 s
5.趁熱將金桔連糖漿一起裝入瓶中，擦乾淨瓶口才蓋上瓶蓋，然後將瓶子倒扣，瓶中的熱氣會使瓶子呈真空狀態。 |
發表於 2015-3-16 11:17 AM
| 