奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一… 公仔箱論壇9 P# ?! V2 E! t. }0 r* f
但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發…
/ Z% e9 d) w0 S5 wtvb now,tvbnow,bttvb烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子… 5.39.217.769 g5 R- c4 Q! F I" {/ {
說實在自己也不敢多吃… tvb now,tvbnow,bttvb5 H- Z* w( r4 H7 Z! _3 @
更別說給孩子吃了…
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4 h, Q8 f2 n* v0 o' |9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了克服少油少糖就不酥的結果…
4 P0 \2 c$ G/ O' z自己調整了一些配方來補足… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X4 s2 |5 q) ?- [$ e: [
成品雖不如正奶酥那麼酥…
: L) c1 ^) f( w4 x6 e' h2 Y5.39.217.76但也是屬酥脆等級… tvb now,tvbnow,bttvb6 B/ a1 V9 {, i! p. _' d' F
加了草莓更是吃的到天然草莓的果香…
N; X& o2 a3 F' A8 C0 x2 Q/ ^, T寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！
, d. e0 @6 s, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: v5 m1 H0 i$ C
食材3 `1 U7 P2 w2 f+ p
4 c# C$ b. Q9 m3 s& }- v低筋麵粉（過篩） 80g
% f& }) p2 A# S0 w* |3 A玉米粉（過篩） 20g5.39.217.76( W: U( n+ G, }
無鹽奶油（室溫軟化） 20g
' Z8 i/ v7 A# m5 H公仔箱論壇砂糖 20g
5 l7 _* O8 K: e+ _3 r+ a3 `5.39.217.76雞蛋（打散） 1個公仔箱論壇! ?/ S3 o' y' ^, R3 T+ z/ D
奶粉 20g) ~% ^" b7 o5 N: W6 Y
草莓（打成汁） 50g
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作法5.39.217.76! l3 R- d/ V; A( u& ?& H
, y. u( P3 N3 A! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。
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. m6 H. x- V2 _9 ^9 k2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）. W. X, `2 Q7 |
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3.加入奶粉拌勻。
% g' \" p9 \& Z' q) n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z* |6 Y3 C0 g4 C) Z* z6 G& G K( k
4.加入草莓汁拌勻。
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( E2 L+ b) s# D/ m/ k H- {5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。
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6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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