奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一…
7 q+ I/ U8 F4 otvb now,tvbnow,bttvb但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發…
: Q: u) f& V: C6 I! Q @/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子… 公仔箱論壇1 ]! s a& F# u% O4 f- t1 \
說實在自己也不敢多吃… , W/ q3 W' t% X
更別說給孩子吃了…
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% S" u1 V' p' `2 w X) A) Z# i為了克服少油少糖就不酥的結果… / F" ]; R/ D/ L9 f8 G3 T# P: h
自己調整了一些配方來補足…
; o' b3 Z5 v# b. n成品雖不如正奶酥那麼酥…
( {2 }7 h; Q/ y. E* q( {5 l公仔箱論壇但也是屬酥脆等級… 4 o! _8 F' n$ K& P8 C
加了草莓更是吃的到天然草莓的果香… : h1 l0 \& P r, d. m8 b
寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _6 f# G- L0 v/ X2 g& I1 q- T8 Q
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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i% b5 |. p! U0 [% V: O
L$ H. q; d6 I5 @4 M公仔箱論壇低筋麵粉（過篩） 80g
- P, [& |8 Z) Q! |公仔箱論壇玉米粉（過篩） 20g
- q' {* x4 C# ?) ]; [, F無鹽奶油（室溫軟化） 20g8 N5 ^& m9 S: V4 x9 f, h A% w
砂糖 20g公仔箱論壇. x2 k8 R( h6 j8 w, _) h
雞蛋（打散） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A' i4 R. ?2 W+ n! [7 M8 N, B. i
奶粉 20g
% {% ~( U6 G6 e( S: F" V: p公仔箱論壇草莓（打成汁） 50g
7 `) b4 ~7 u- M3 B3 }3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w. C+ l2 T, I6 @- W& Z1 |
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y2 W7 U: M& g( P" q$ `
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1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。
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2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n2 p4 a5 R' m* H7 t3 h' ~8 E
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3.加入奶粉拌勻。
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; N7 [6 C+ Z: s! Z' l) G7 d* c1 o公仔箱論壇4.加入草莓汁拌勻。
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4 N. g( l, s0 {" |3 d/ Y5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。
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6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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