奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一… 5 M9 I) A2 @0 |, `- e$ X
但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發…
8 A. P, Q% z% B! @5.39.217.76烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子…
* r# t- z0 Q+ i公仔箱論壇說實在自己也不敢多吃… 7 g" \7 s& t% g$ f5 O! Y: a
更別說給孩子吃了…5.39.217.762 |. e7 }7 a0 k1 _: I
6 N: h/ \: \7 V0 X* {5.39.217.76為了克服少油少糖就不酥的結果… 2 p3 g* T9 r. t; F) M. y4 N
自己調整了一些配方來補足…
. o5 C9 M% c* {8 w; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成品雖不如正奶酥那麼酥…
3 y& w8 b5 B( [8 z( I6 n但也是屬酥脆等級… 5.39.217.766 R! o( c" M+ k& e, B' Y- d1 s! P- X
加了草莓更是吃的到天然草莓的果香… 3 L* F. ?) Y$ b: Y
寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！公仔箱論壇" L4 g& s" ^ `' K6 }2 i- _# _
: W, w# y" R% L3 c: s* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
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+ s7 g# N) ?. y6 G4 i8 B9 G公仔箱論壇低筋麵粉（過篩） 80g
, `2 K( Z4 t& c8 i, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉（過篩） 20gtvb now,tvbnow,bttvb4 [* `1 d" M, d0 t1 V) f. p/ S
無鹽奶油（室溫軟化） 20g
7 h5 `0 P. |- j# C: _5.39.217.76砂糖 20g: z2 I9 ^3 y l8 b
雞蛋（打散） 1個
) w2 P& n" F$ y/ m8 A! ]奶粉 20g5.39.217.768 R1 s7 g( w$ z% s$ L# e
草莓（打成汁） 50g
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作法
: Y; C/ a- e4 V) E- J9 F5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q) n4 M; v) ~; ?
1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。5.39.217.76 e6 i5 e( |4 B" N' f* H4 w
, v& ]5 q6 k* y1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）9 e4 ~2 L0 k' v( e4 @- ]
* z& L4 Q+ G- g; T) C7 c$ k @' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入奶粉拌勻。
. z) r1 t; L/ H7 l$ Y( |9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% T* ^* v' M* @; Z1 {. D
4.加入草莓汁拌勻。5.39.217.76; U, x. _/ Y: X( T
* h2 ~$ @/ ~: _! b/ J公仔箱論壇5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。
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. x: ]) v) s; V4 Y. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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