奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一… - F' P+ j. F. j1 F/ ^8 K
但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發…
- T. Q# B# T- P公仔箱論壇烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子…
( g& v0 r- b4 P1 y3 v1 N0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說實在自己也不敢多吃…
4 m3 \% H5 Q6 B% x5 N公仔箱論壇更別說給孩子吃了…7 x4 V! Z6 t( H. j7 N5 @
' l4 H( k4 l: A8 K* \6 otvb now,tvbnow,bttvb為了克服少油少糖就不酥的結果… 5.39.217.76& d. M) Y" K; H
自己調整了一些配方來補足… tvb now,tvbnow,bttvb$ }! s" I- y# s( f( e! ?' F
成品雖不如正奶酥那麼酥… 5.39.217.76, g: e* @$ Q! ?) X' C
但也是屬酥脆等級… 5.39.217.76 {/ r0 `: F& c/ x5 x }( m, Y
加了草莓更是吃的到天然草莓的果香…
% J% d" P' V. {- |1 C' L* jtvb now,tvbnow,bttvb寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！
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6 z# U9 c3 O6 l& J1 }+ n7 U% |, h* C$ O% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
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4 N0 S0 h# {# J+ w0 Z低筋麵粉（過篩） 80g
; ]# }$ s1 N: w+ N k' v4 c. t玉米粉（過篩） 20g
$ b1 U. V- z# Y7 `" K! `tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油（室溫軟化） 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @" ?! U; |' h& N
砂糖 20g. H3 b d3 [6 X% _5 W
雞蛋（打散） 1個: p. W/ m+ S I$ i! S# n7 @
奶粉 20gtvb now,tvbnow,bttvb7 @9 U' v6 @$ `5 r& G! d
草莓（打成汁） 50gtvb now,tvbnow,bttvb% I. l7 ]7 Q0 z1 f+ g$ K3 D
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p# ?) U8 C( n% }' d
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1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。
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2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）5.39.217.76# {; x1 M' `3 \2 V. ]5 b- X% A- c- Z6 U+ _
8 u1 {+ F6 D |6 m, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入奶粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 i( f- G% @9 p( @& P
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4.加入草莓汁拌勻。9 E7 ]! {9 d; U0 ?, b9 @
) d$ \8 f% D4 J0 f H& N5.39.217.765.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。
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l+ s' y7 o9 x, {公仔箱論壇6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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