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材料:
% y. F& V+ j3 ]$ ]3 B/ {tvb now,tvbnow,bttvb半肥瘦免治豬肉100克、調味鯪魚膠80克、1節蓮藕300克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙5.39.217.76% x: T2 E# R- Z8 D
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0 h" `: c: r" l7 G/ Z! x調味: ' |% D0 b3 r/ |4 b& _
調味雞汁3茶匙、生粉3湯匙公仔箱論壇2 n. f2 F, e, ?4 i
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做法:
- v7 y. \" k4 k, t( _; ?$ c) o- d公仔箱論壇1. 蓮藕沖淨，去皮及刨絲，盛大碗內。
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3 D1 ~( z% K; I6 E: _公仔箱論壇2. 免治豬肉與調味鯪魚膠先拌勻。5.39.217.76. S1 u$ X4 O) k; F& K" n0 H& ]
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3. 把魚、肉、芫茜及蔥碎加入蓮藕絲內，加調味料，用筷子用力攪拌至有黏性；然後分成小等份， 捏成小餅形。
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+ }! `* x' U+ O$ X, ~6 |tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒2至3湯匙油，用中慢火煎蓮藕餅至兩面金黃及熟透。
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發表於 2015-3-16 04:19 AM
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