! E, F4 M, q: utvb now,tvbnow,bttvb材料:
! `) w( J3 w! n$ {" T) l冰鮮鴨1隻、陳皮1安士半（浸軟、去瓤）、老抽2湯匙、冰糖1安士、紹酒3湯匙、薑片8片（煎香）、砂糖2湯匙、乾蔥適量（煎香）、魚露2茶匙、蔥絲1量杯、雞湯1量杯半
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; G6 I) G3 |% M p公仔箱論壇做法:
8 I4 S9 s7 n9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨斬大件，洗淨後充分抹乾身，下白鑊煎炸至微黃，加入砂糖以中火炒至金黃，傾去多餘油脂。
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2.陳皮切絲，放下鴨件中，加入老抽、紹酒炒合。
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3.加入薑片、乾蔥炒勻，再注入雞湯煮滾，加入冰糖燘煮。
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5 T2 q6 f- [- @4.用小火燘煮約60分鐘至收汁，上碟撒上蔥絲即成。5.39.217.76+ P$ p5 f3 w' u3 }" d" M
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發表於 2015-3-16 04:18 AM
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