0 Q- j: j. k9 D' ~$ q, J6 [7 _1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
5 [5 {* E" x1 o8 o y! R( L公仔箱論壇冰鮮鴨1隻、陳皮1安士半（浸軟、去瓤）、老抽2湯匙、冰糖1安士、紹酒3湯匙、薑片8片（煎香）、砂糖2湯匙、乾蔥適量（煎香）、魚露2茶匙、蔥絲1量杯、雞湯1量杯半
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/ |9 x2 [! R/ ] U' A做法: 5.39.217.769 F' N C5 S! ?0 O
1.鴨斬大件，洗淨後充分抹乾身，下白鑊煎炸至微黃，加入砂糖以中火炒至金黃，傾去多餘油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q6 [1 h D% {% V& v- ]
& X2 ^. E6 w# }- F" N, s5.39.217.762.陳皮切絲，放下鴨件中，加入老抽、紹酒炒合。
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+ J; t4 C2 W+ n4 Z5 etvb now,tvbnow,bttvb3.加入薑片、乾蔥炒勻，再注入雞湯煮滾，加入冰糖燘煮。tvb now,tvbnow,bttvb( S+ F8 A% a ^/ D9 Y3 N
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4.用小火燘煮約60分鐘至收汁，上碟撒上蔥絲即成。
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發表於 2015-3-16 04:18 AM
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