[中式食譜] 番茄金不換三文魚丸燴飯

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材料:     公仔箱論壇3 @9 o8 }" a2 U3 a
白米6安士（洗淨、隔水）、三文魚丸6粒（切大粒）、罐頭蘑菇6隻（切片）、洋蔥1隻（切碎）、蒜片1粒、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）、番茄肉粒1杯、白酒1/3量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、牛油1湯匙% B+ a: ^, z3 x# m
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# ]/ v! n4 B' a7 B8 V) ^做法:     
, j1 }* z2 \! z# j* O1.將洋蔥、蒜片下鑊用牛油煎香，加入白米炒合，注入白酒煮至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb( \" w( z9 S; t% N3 V& b, w
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2.加入蘑菇、番茄及三文魚炒勻。
6 \! L3 ]: |5 t, {0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~$ h$ N- P; J: [4 A3.加入芝士片、一半份量的雞湯及魚露，煮至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb; }6 ~8 `* r6 ~0 A
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4.分多次加入餘下雞湯，煮至米飯僅熟及收汁，再加入金不換即成。5.39.217.764 c! n- c/ \9 s" b4 z# D0 o1 u

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