[中式食譜] 番茄金不換三文魚丸燴飯

nt1972

公仔箱論壇. F0 `  E1 @- j9 O
材料:     ) f# ~& }8 C6 ^. ?/ \1 C. L- C- d
白米6安士（洗淨、隔水）、三文魚丸6粒（切大粒）、罐頭蘑菇6隻（切片）、洋蔥1隻（切碎）、蒜片1粒、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）、番茄肉粒1杯、白酒1/3量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、牛油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~# ]8 S6 G/ ^% W4 i

$ s, [/ E! T3 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G7 q( N: i4 i+ h- a
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 l9 ^2 o& b. O6 O
1.將洋蔥、蒜片下鑊用牛油煎香，加入白米炒合，注入白酒煮至收汁。
% T5 L: A7 t% h. b5 J1 S9 B( e
2.加入蘑菇、番茄及三文魚炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb& R1 k2 S# ^$ |- V) W; D

# Z$ F/ Z4 v' i: p3.加入芝士片、一半份量的雞湯及魚露，煮至收汁。
( `$ x; [& ]8 K1 ^tvb now,tvbnow,bttvb" m. b# _' o! D1 e' t+ B
4.分多次加入餘下雞湯，煮至米飯僅熟及收汁，再加入金不換即成。
/ u8 C/ t9 p6 f! h9 y6 ?) T* M: t公仔箱論壇
0 F9 Q; ^! }' [$ r" V$ Y, H公仔箱論壇