6 t7 w( i [( O) H# y, H公仔箱論壇材料:
2 s+ X+ N b0 y金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量5.39.217.76! E0 i6 n0 e2 j. ^
& h6 ~+ L0 g! o N, }
5.39.217.76# i: h& f% T5 W2 c( J$ C8 [+ ^
調味醃料（腩排）： 5.39.217.76- B! q% H; @6 @+ `; _. B. x- [7 Z8 M; I
調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙5.39.217.768 d) M2 W& \8 u/ U3 v: R
! u. d4 X' {- Q6 W$ ~& ^( T7 q5.39.217.765.39.217.76% O! v7 X1 H0 G; L0 E( [. ]
做法:
, `9 ]. K3 S( m0 i9 P$ E) r1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。
, B) N" D5 C( P5 {. j; K6 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. O4 D6 K9 l5 h. b# ~
2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。# q% D( Y6 z7 \# V" m) L0 H. h
/ i: b) S0 c8 v3 v2 [* {. t7 E. k公仔箱論壇3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S6 h. C# x2 y8 k& K
3 `+ R2 q3 j, V( w
|
發表於 2015-3-16 04:17 AM
| 