[中式食譜] 杞子小排骨燜冬瓜

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材料:     公仔箱論壇7 F" Y5 c/ F# M+ \" Y
金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量公仔箱論壇7 X* q( e5 h/ [- l! x) G
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2 ~2 U! s$ t$ b( Y3 X  h1 T公仔箱論壇調味醃料（腩排）：
4 L8 L5 S7 m" J. z) K5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙公仔箱論壇4 M; w7 p! f8 V+ c; t
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9 I. z9 J& A) q7 ?$ a6 d! w做法:     5.39.217.76- K7 ^& e9 @3 G# N7 o% x
1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。tvb now,tvbnow,bttvb! W. n; t" O: ]8 U+ X
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2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。
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3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。
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