$ P, m" ?4 f5 g5.39.217.76材料: 5.39.217.76* i. Q- d- x: U* n
金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量# X- x% X! @$ Z" K, C
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調味醃料（腩排）：
" n5 ^3 v9 X: Q5.39.217.76調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙
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9 m7 W8 X+ a: J2 W+ P8 ~6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇; X* q4 h6 P& u; R8 p
1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。
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2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。5.39.217.767 ^8 E* `4 g6 P
" W# k) _5 R; S! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-3-16 04:17 AM
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