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[中式食譜] 五杯雞


9 l. T! V9 ^' e7 K1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
# t0 K- {9 |. T/ L. O$ \+ c2 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞半隻、菠蘿2片(切小件)、車厘茄6個(切半)、九層塔1棵(取葉)、薑4片、蒜頭2粒公仔箱論壇0 H  ?; v% g5 M* X
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調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B1 \5 S1 f+ ~
生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁: 適量生粉水埋芡
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做法:     
- i8 @& Q/ S  u, {# R5.39.217.761. 雞洗淨抹乾,斬件,用醃料醃5分鐘。
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2. 燒2至3湯匙油,放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色,注入調味料炒至入味;蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。
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3. 用適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q" i  y. ^7 U5 B
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4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。
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