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材料:
1 j0 v* L; T1 g$ v8 j雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒 M' \$ P# Z# L* Z! d; g' \
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調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^7 j1 x; M! z2 v
生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡公仔箱論壇- n; \4 D. d" v u
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5.39.217.76) F K0 s7 u" h4 a2 T- m2 l2 u
做法: $ m6 X* v) J$ c3 |
1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。
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9 p4 I: o$ h1 O) q3 {2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。tvb now,tvbnow,bttvb! T l* h& |' Q- }& l+ u7 Q' \- ^) h
' l; ^ s7 I# K* atvb now,tvbnow,bttvb3. 用適量生粉水埋芡。
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1 ~* `* B) Q/ C7 q4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。
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發表於 2015-3-15 04:18 AM
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