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[中式食譜] 五杯雞


6 _, A8 ~( L. }  d材料:     
7 @! ^7 L4 C7 [, c" b6 c$ H" {雞半隻、菠蘿2片(切小件)、車厘茄6個(切半)、九層塔1棵(取葉)、薑4片、蒜頭2粒
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9 p) P5 H6 P3 F( U7 {% f0 i. ?調味料: tvb now,tvbnow,bttvb7 j# s3 ~+ V6 k
生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁: 適量生粉水埋芡
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) z7 j6 {6 }1 P- a公仔箱論壇
) {0 P& |7 l$ T做法:     
+ [1 n  s! d% E2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞洗淨抹乾,斬件,用醃料醃5分鐘。
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2. 燒2至3湯匙油,放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色,注入調味料炒至入味;蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。
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: D3 G. n) b! ]" L% M# T% Y公仔箱論壇3. 用適量生粉水埋芡。: ~; a: t# W1 k. n4 P

) }( P; A/ }8 C$ }$ t+ {4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。公仔箱論壇; `9 D% u9 n4 v+ I5 }- Z
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