( c6 G& ?6 c F- O6 E; I5.39.217.76材料: . j3 G) f+ {& ~# Q) W2 m- P8 k
有機短糙米1又1/4量杯、蝦仁3安士、鮮魷3安士、魚柳3安士、雞蛋2隻（打勻）、西生菜1量杯（切絲）、蔥3湯匙、初榨橄欖油1湯匙. n$ r0 G4 `! v; r6 B
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, r6 N7 k: C+ Z# O1 ]4 Z5.39.217.76調味: tvb now,tvbnow,bttvb+ T, a% \' H0 z8 u8 I' F
雞汁1茶匙、食鹽1/3茶匙、胡椒粉少量3 z" ?8 e3 u9 S9 E, Y2 J8 q+ ~
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做法:
# r, q. u) ^3 F1 a. A7 Z7 T9 J1.將糙米浸一個晚上，加入2量杯半清水，然後煮成糙米飯，取出，挑鬆及放涼備用。5.39.217.76# t8 S1 i, a2 ]2 m; @6 N5 _9 a! J0 C
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2.將蝦仁、鮮魷及魚柳切開，以少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉拌勻醃味，下鑊中以中火煎至僅熟備用。2 ]8 d3 U# F; C
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3.燒熱橄欖油，加入雞蛋液，再加入糙米飯炒至爽身，加入調味料炒勻。
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. o: h# V3 }5 W4 b: g {: m( z4.放回海鮮料炒勻，加入生菜絲及蔥花炒勻，上碟即成。
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發表於 2015-3-15 04:18 AM
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