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[中式食譜] 三鮮雜錦短糙米飯

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材料:     
6 H8 T1 F1 }9 F! E) G+ V公仔箱論壇有機短糙米1又1/4量杯、蝦仁3安士、鮮魷3安士、魚柳3安士、雞蛋2隻(打勻)、西生菜1量杯(切絲)、蔥3湯匙、初榨橄欖油1湯匙5.39.217.76* L5 M0 M: W3 h- r" [5 M

9 l0 P0 i1 N6 g( `+ b/ ^( ?- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! O5 k; C9 }7 ~+ m; |; |
調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H+ J, N* m; B' s
雞汁1茶匙、食鹽1/3茶匙、胡椒粉少量
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4 c& G, t$ z4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 Q0 W3 J' D  X
做法:     
1 Y( A: z/ k/ E$ {5 C* ~+ y# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將糙米浸一個晚上,加入2量杯半清水,然後煮成糙米飯,取出,挑鬆及放涼備用。" R' ]3 W+ M- \3 V6 W! W
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2.將蝦仁、鮮魷及魚柳切開,以少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉拌勻醃味,下鑊中以中火煎至僅熟備用。
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3.燒熱橄欖油,加入雞蛋液,再加入糙米飯炒至爽身,加入調味料炒勻。- Z7 D. A7 G( c- Y! W1 L/ A

; j0 s8 ]$ X# Z. p+ Z8 {5.39.217.764.放回海鮮料炒勻,加入生菜絲及蔥花炒勻,上碟即成。; V' M) ~" g* @5 @8 B

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