4 P7 O2 y4 n4 m) c: d5 \
材料:
2 E5 M! U; F# y: V3 \" r7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機豬扒14安士（切開2件）、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻（切碎）、洋蔥1量杯（切碎）、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯
9 i; X. e0 L$ C$ J. E ^. e& W5.39.217.76
& y6 k4 A) f* K( t9 r2 I: Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' @' `( {9 R) X9 D) v7 E1 `4 I: P, f
醃料（豬扒）： 公仔箱論壇$ w2 i/ K: U! _5 S
生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
2 ?+ x3 _5 B) Z1 h( Z
& }' s0 _3 z0 }" c* T
1 P5 S5 K7 E# y( V* c2 otvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.76) C8 ^. @ I- {4 |) G# I4 W/ o# i/ I
1.將豬扒其中一面拍鬆，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c! `5 C* X% f5 y+ A0 p. _
$ ^$ @" x! y; j' W8 r- K公仔箱論壇2.在豬扒表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼其中一面，再下鑊炸一會兒，取出備用。" S7 n& r' _ i. ?, S& U G! \) ^
tvb now,tvbnow,bttvb6 W; @# }7 ~: b9 z7 X
3.洋蔥及薑蓉下鑊炒香，加入欖角炒合。
* m1 s( M8 \+ b: P3 g
0 |$ q5 }6 E% i( d3 R8 x- @4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁，將豬扒回鑊兜勻上碟，撒上蔥絲即成。
, t0 H0 P3 t9 f: A! j; {1 {. c6 htvb now,tvbnow,bttvb2 y, T! m! {6 @1 ^
|
發表於 2015-3-15 04:17 AM
| 