- ]# _% n# v7 j7 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
# R, g3 W: H) ?4 n9 r: U有機豬扒14安士（切開2件）、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻（切碎）、洋蔥1量杯（切碎）、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯5.39.217.76% a+ t+ W9 }1 s' _
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, v! P" {0 Q( Y. K醃料（豬扒）：
4 q' P4 Y: h$ }! E8 M9 A+ \( f% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 \* C8 X! H m o4 o
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$ @% F5 N. }3 v" i' Z5 a/ H9 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇1 M! B Y# f6 R" b8 o" e L
1.將豬扒其中一面拍鬆，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。
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* x7 a+ B$ m: }# z. m1 Y2.在豬扒表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼其中一面，再下鑊炸一會兒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb G' D4 d3 ~- ?( z( V
' U; F8 R$ M4 {: R& s! l5.39.217.763.洋蔥及薑蓉下鑊炒香，加入欖角炒合。公仔箱論壇+ C. o) W2 N# V/ U% [
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4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁，將豬扒回鑊兜勻上碟，撒上蔥絲即成。5.39.217.76, {' \/ ]. m2 S# s" x) Q$ y
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發表於 2015-3-15 04:17 AM
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