$ a- i4 R' ^2 p5 }公仔箱論壇材料: 5.39.217.76% V' P. }9 a# F" m# m; r; L) i
有機豬扒14安士（切開2件）、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻（切碎）、洋蔥1量杯（切碎）、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯3 F6 l+ v1 {8 o# o `
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& I5 X7 }: J Z6 W* G$ R/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（豬扒）： 公仔箱論壇 `. p: c- Z6 P. k1 W" [7 c! G* W
生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
& r$ a$ r2 x! V8 x; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬扒其中一面拍鬆，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。公仔箱論壇/ g" `) L! S* M+ b# N( i
- A* R, X2 K8 \3 |% g- q6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在豬扒表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼其中一面，再下鑊炸一會兒，取出備用。
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% T0 }& T' ?( L* O0 H* j公仔箱論壇3.洋蔥及薑蓉下鑊炒香，加入欖角炒合。
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5 N' R" B+ y5 N" o$ a8 v& I H4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁，將豬扒回鑊兜勻上碟，撒上蔥絲即成。公仔箱論壇, B" l* I6 d# v. I) J
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發表於 2015-3-15 04:17 AM
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