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材料: 公仔箱論壇& f3 b3 v( L+ W
有機豬扒14安士（切開2件）、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻（切碎）、洋蔥1量杯（切碎）、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯tvb now,tvbnow,bttvb! d, T( V B+ ]
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8 S0 N* ^% C1 g% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（豬扒）：
) I. E8 ]1 j' _2 b* `: Y生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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: l$ T- P [' |3 W9 A% g' |tvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ C9 }7 R0 b+ ?" n3 P公仔箱論壇1.將豬扒其中一面拍鬆，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。9 a/ n k/ ~2 i. b9 B, g7 u6 W
' b7 {4 W$ X8 O$ U& {tvb now,tvbnow,bttvb2.在豬扒表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼其中一面，再下鑊炸一會兒，取出備用。
1 F9 R% H$ P4 ~6 W/ i$ Z; Q- g: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u% |% |, _) y5 A
3.洋蔥及薑蓉下鑊炒香，加入欖角炒合。# C$ ~0 q4 a2 i4 ?; k) l
* _- T4 F" X' b' E. j5 ~: E公仔箱論壇4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁，將豬扒回鑊兜勻上碟，撒上蔥絲即成。
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發表於 2015-3-15 04:17 AM
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