8 u. b& }, J0 p/ z( Y ]5 L材料:
# q* f* x2 Z1 i5.39.217.76有機豬扒14安士（切開2件）、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻（切碎）、洋蔥1量杯（切碎）、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯
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醃料（豬扒）： 5.39.217.76$ \$ j* L. J& G* x' {& Y$ Q( N# x
生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
8 ~3 l8 B# C6 J' Y6 c% d) b" Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J- g! P* m, V# \, @
0 S7 D9 @9 U1 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ t$ w8 {; p: H# O' W, v+ W% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬扒其中一面拍鬆，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。
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& ?) s9 f- c6 j2.在豬扒表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼其中一面，再下鑊炸一會兒，取出備用。
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3.洋蔥及薑蓉下鑊炒香，加入欖角炒合。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~& m( g* O4 S/ }0 J/ t/ t9 h
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4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁，將豬扒回鑊兜勻上碟，撒上蔥絲即成。
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發表於 2015-3-15 04:17 AM
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