[中式食譜] XO醬炒銀絲

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( Y2 P  y: m$ t0 |8 m5 D/ l7 Y0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     2 D8 u& \& \. u- f+ I, T$ P4 _
XO醬2湯匙、粉絲100克（乾）、蛋2隻、叉燒80克（切絲）、銀芽80克（洗淨）、芫茜1湯匙（切碎）、蔥粒1湯匙5.39.217.76* R$ x9 R% z$ o0 u% Z( S
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調味料（粉絲）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E, a$ u. d: T2 z# g9 N: z
熱水1杯、雞粉1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙
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3 [* Y" Q8 k) ]" F調味料（蛋）： 5.39.217.76) e- q1 i+ G# k& h' z* ]# C
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* V$ U, U' v# B2 t/ [
1.粉絲浸軟隔淨，放入調味料內浸至入味，取出略剪、瀝乾。公仔箱論壇5 Y, V* F- X) `: k- u; ~3 F; }
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2.燒2湯匙油，爆香銀芽，取出隔淨。
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7 S3 j" G1 u; m5 X3 @! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把蛋與調味料拌勻，加入粉絲、銀芽及叉燒拌勻成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb4 p0 u  Z7 D  P$ `6 ?, @! w
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4.燒2湯匙油，下蛋液，以中火不停兜炒至乾身。加入XO醬炒至乾爽香口，撒下芫茜及蔥，兜炒數下即可上碟。
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