[中式食譜] XO醬炒銀絲

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l; h7 p7 n& d: P8 V
XO醬2湯匙、粉絲100克（乾）、蛋2隻、叉燒80克（切絲）、銀芽80克（洗淨）、芫茜1湯匙（切碎）、蔥粒1湯匙
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& R# n4 X) |4 Z& h+ B公仔箱論壇調味料（粉絲）： 1 j" N/ R' m+ h; u0 P
熱水1杯、雞粉1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙
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6 T% \6 W; f, n, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, i( D' |. A' z, c6 ?/ g
調味料（蛋）： tvb now,tvbnow,bttvb) }$ v- m6 s" r1 N* }! g$ w
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 Q7 x" Q; V& ~$ o
1.粉絲浸軟隔淨，放入調味料內浸至入味，取出略剪、瀝乾。
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2 x3 E9 S% @7 [1 f0 T2 P4 k% m  n公仔箱論壇2.燒2湯匙油，爆香銀芽，取出隔淨。
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& }& U+ R* X  O4 q% I: ]3.把蛋與調味料拌勻，加入粉絲、銀芽及叉燒拌勻成蛋液。
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4.燒2湯匙油，下蛋液，以中火不停兜炒至乾身。加入XO醬炒至乾爽香口，撒下芫茜及蔥，兜炒數下即可上碟。5 ^4 f2 {+ B% W: Y& N

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