[中式食譜] XO醬炒銀絲

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材料:     
5 R! p* Q& w  A# M% E- @3 x+ pXO醬2湯匙、粉絲100克（乾）、蛋2隻、叉燒80克（切絲）、銀芽80克（洗淨）、芫茜1湯匙（切碎）、蔥粒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x8 n. g" d/ \

  b& V( j" @4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E5 N) D5 ~0 R# @+ a" g5 j. R
調味料（粉絲）：
1 O3 o$ k& G) R8 \熱水1杯、雞粉1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙 公仔箱論壇; G# E8 k% Y9 k" r. \& {& z' w
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調味料（蛋）： tvb now,tvbnow,bttvb- l/ Y# b2 m$ w9 G9 B
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! T% K3 A4 `' H/ R
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8 I  `" [2 d% Q5 Z: X( R/ `tvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.769 m1 g6 a2 @  s+ b$ K  D) c
1.粉絲浸軟隔淨，放入調味料內浸至入味，取出略剪、瀝乾。
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) Z; G9 _% Y- M1 h0 L8 P+ ^0 O5.39.217.762.燒2湯匙油，爆香銀芽，取出隔淨。
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3.把蛋與調味料拌勻，加入粉絲、銀芽及叉燒拌勻成蛋液。公仔箱論壇& a' x6 k+ T$ `: L! j
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4.燒2湯匙油，下蛋液，以中火不停兜炒至乾身。加入XO醬炒至乾爽香口，撒下芫茜及蔥，兜炒數下即可上碟。公仔箱論壇2 P1 Y; N# m9 Z# C) p6 ]$ i

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