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材料:
/ i9 F# h! w! u5 S: v# c5 d1 O8 c) I5.39.217.76XO醬2湯匙、粉絲100克（乾）、蛋2隻、叉燒80克（切絲）、銀芽80克（洗淨）、芫茜1湯匙（切碎）、蔥粒1湯匙
4 ?7 B( O5 d5 P, ~& V4 ]; o: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: N- h3 J6 [! g X; f
( c C) w) }/ j, U調味料（粉絲）： - X0 m( b' [' ^$ s
熱水1杯、雞粉1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙
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! u# A% _& Z3 a0 O3 ^( O8 d3 L調味料（蛋）：
1 s7 P& S' }7 L( g" v( T& |鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許. \4 S; ?! z J- F) L
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9 s- X- X+ s$ L4 T4 y% h5 Q做法: 5.39.217.764 H4 M/ b- s% ^1 _0 X4 P/ \ _# K
1.粉絲浸軟隔淨，放入調味料內浸至入味，取出略剪、瀝乾。
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2.燒2湯匙油，爆香銀芽，取出隔淨。
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3.把蛋與調味料拌勻，加入粉絲、銀芽及叉燒拌勻成蛋液。公仔箱論壇3 i% Q6 A5 R" V. U2 ~9 _( g s; M$ ^
' L& l3 R6 a* L4 ?; l# L4.燒2湯匙油，下蛋液，以中火不停兜炒至乾身。加入XO醬炒至乾爽香口，撒下芫茜及蔥，兜炒數下即可上碟。
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發表於 2015-3-15 04:17 AM
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