南瓜香、地瓜甜，「金黃甜湯」嚐食材原味

yuki1219mylove

家裡常有地瓜、南瓜，一時間吃不完，除了做菜之外，也可以拿來做甜品。利用南瓜的香、地瓜的甜，再加幾片薑壓壓氣，這道甜品讓食材原味呈現，冷的、熱的都好吃，四季皆宜。% k0 S: j- T/ B1 q; ?
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南瓜甜湯.

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材料
& o0 Z! X( ^/ l0 W( t南瓜500公克8 Y. Q. ?9 q' z  j
薑20公克公仔箱論壇& E5 f  V# a7 X6 O& N
地瓜200公克公仔箱論壇) p; j4 P4 F: Q" B
水1300cc
, t2 W. I! S( X+ D5.39.217.76枸杞少許, u" d$ p% X* O: M

3 a: O; B6 w# M5.39.217.76調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 w( H: p# l: ?# X7 s5 `* |1 `
二號砂糖2大匙
8 U) l1 W1 H- n: g( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ V; ~+ j9 U% d9 @- j& x# p) _6 n
作法
  d* l* E( d. W$ m6 G1.南瓜用菜瓜布將外皮刷洗乾淨後，對切，將南瓜籽挖除，再切成大塊狀。, b$ d! B) Z" w, L& r( E% v
2.薑切片；地瓜去皮，再切成滾刀塊。
; s* R9 ~  I+ |tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2材料一起加入湯鍋中，與調味料水一起煮約15分鐘後，再加入砂糖攪拌勻，最後加入枸杞即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 }* t" |( S8 M* _! y$ F: I# j
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【本文原始出處來自《台灣好食材》】