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南瓜香、地瓜甜,「金黃甜湯」嚐食材原味

家裡常有地瓜、南瓜,一時間吃不完,除了做菜之外,也可以拿來做甜品。利用南瓜的香、地瓜的甜,再加幾片薑壓壓氣,這道甜品讓食材原味呈現,冷的、熱的都好吃,四季皆宜。
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南瓜甜湯.


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南瓜500公克5.39.217.76( R+ M" R9 z* M2 r' t! m6 ^
薑20公克
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水1300cc公仔箱論壇4 x9 c' M3 g- a+ h
枸杞少許
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二號砂糖2大匙
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作法5.39.217.760 |. C1 w  N6 \) I* o
1.南瓜用菜瓜布將外皮刷洗乾淨後,對切,將南瓜籽挖除,再切成大塊狀。
* z0 z/ c$ m) b1 Q2 t5.39.217.762.薑切片;地瓜去皮,再切成滾刀塊。
' M/ D  D& g. V( c" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2材料一起加入湯鍋中,與調味料水一起煮約15分鐘後,再加入砂糖攪拌勻,最後加入枸杞即可。
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【本文原始出處來自《台灣好食材》】
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