* A3 h# K( N4 R材料:
0 q1 C G0 S- m& \tvb now,tvbnow,bttvb牛腱、鮮菠蘿1量杯半（切件）、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙
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調味醃料（石斑尾）：
1 N+ |- G p* P3 I! p1 j公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 J$ h: F7 X: x
5.39.217.767 }* V6 W4 r! @8 q5 H
; d0 z( q, z! Q; T$ [" qtvb now,tvbnow,bttvb汁料：
0 s# E' F. G+ ]+ V i6 i" z! C公仔箱論壇雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
0 v3 p) i, }' k! U6 ?9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 `) Q! Q0 \6 A& M! Z$ q. {做法:
( b( k6 D# u E( U( E1.牛腱洗淨，充分抹乾身，切雙飛片，與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。
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! H/ p3 H* \3 s0 n! k. c公仔箱論壇2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色，取出備用，傾去鑊中的油，將牛腱回鑊炒至微黃及爽身，取出備用。
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. ? }, o$ L9 I& E! ~+ M3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合，加入汁料煮滾，收汁。
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2 L3 _- o% j ?7 e: n6 ]" b5.39.217.764.將牛腱回鑊，加入鮮菠蘿炒勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q! f# I& i2 t
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發表於 2015-3-14 03:58 AM
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