" D7 t; h: r# E& J公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇# w2 _. |3 \2 z0 S
牛腱、鮮菠蘿1量杯半（切件）、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙
# L$ m+ i; ]6 Q3 B X5.39.217.76
8 H- s$ H' V% u U- ^4 ]
1 f# X" ]8 I. c. H9 [! f7 p' }調味醃料（石斑尾）：
. U; c: t8 o. f) m4 \5.39.217.76生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙
5 Q% ?* x3 N S) v6 I% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! p0 [# {0 X- _4 X
& }' Y# N. u. s( M- ^ k. w4 Wtvb now,tvbnow,bttvb汁料：
* W) i) T2 Q" V3 @% _+ y0 r8 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X* I* t7 S. D' q5 w
公仔箱論壇/ w7 H! F- H9 n/ A1 q6 s
: s, h- [% T$ K8 K0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: $ K2 H' [* p5 t7 C Y+ Y" t0 ?2 Y
1.牛腱洗淨，充分抹乾身，切雙飛片，與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。* s8 f R7 ^* a6 B
5.39.217.768 T- g& h0 w$ j: w* A+ H* N
2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色，取出備用，傾去鑊中的油，將牛腱回鑊炒至微黃及爽身，取出備用。
1 `- g! f" @& j) c g
2 A6 W) v1 {- q+ S* Etvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合，加入汁料煮滾，收汁。
- ~7 ^8 N+ x8 ?4 G
" `) j- U+ O% P8 w) Z公仔箱論壇4.將牛腱回鑊，加入鮮菠蘿炒勻，上碟即成。
# h1 N1 `; o3 T4 B, c/ f3 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& H' H D4 ~& N! _& P! G/ {( t" W
|
發表於 2015-3-14 03:58 AM
| 