N* G! A: c- Y7 E! U材料:
: q4 J% I9 l4 D6 n5 W8 B" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱、鮮菠蘿1量杯半（切件）、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙* p ]) l8 v0 a+ Z1 m8 F
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2 w3 ]+ Q! E" T& s% U8 e$ x5 H8 qtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（石斑尾）：
' o3 y3 \" a1 J4 ~( r/ m! H6 K8 z生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙
2 M$ j% N0 z2 W* a$ H) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m( R- P) |# `8 S
0 U$ K7 s' t% q9 d; O* H汁料：
0 z3 _: V1 B6 q, o& J( n0 g5.39.217.76雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
) K3 T, |8 B. w$ \6 H+ p; S5.39.217.761.牛腱洗淨，充分抹乾身，切雙飛片，與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ q2 H2 i* E9 _" I
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2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色，取出備用，傾去鑊中的油，將牛腱回鑊炒至微黃及爽身，取出備用。
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C! M! T5 x9 R9 D* w, T9 T3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合，加入汁料煮滾，收汁。
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4.將牛腱回鑊，加入鮮菠蘿炒勻，上碟即成。
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發表於 2015-3-14 03:58 AM
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