公仔箱論壇3 c: ~% v3 [3 ]
材料:
; x+ L, L( z' }; ]: a. G( F牛腱、鮮菠蘿1量杯半（切件）、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙
/ I% L! g# \" K. j: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& X9 [$ J' r: u( {7 B DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（石斑尾）：
6 Q2 E+ W( r, S6 b- ~/ f- d5.39.217.76生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙
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% \! Q2 T& Y3 @# s9 y0 X' W公仔箱論壇公仔箱論壇7 f0 W- E0 \ g1 B/ `& B) {, B
汁料：
. @2 A' X. R6 w* v" i1 ktvb now,tvbnow,bttvb雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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9 _- T( i: h% e2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h" d. E3 }4 p6 e& ~7 {做法:
' }8 W# L7 q8 q9 V; t/ ~8 }3 }$ L2 {+ F: B1.牛腱洗淨，充分抹乾身，切雙飛片，與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 p& ^: t* |1 p" a3 ]9 L* \
7 y9 t; F6 {4 b2 {9 U% ?3 W公仔箱論壇2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色，取出備用，傾去鑊中的油，將牛腱回鑊炒至微黃及爽身，取出備用。
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; I2 w$ M# ^9 ^; z0 Q/ _( E! L公仔箱論壇3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合，加入汁料煮滾，收汁。" Q1 [+ D" r' b# Z" t
) F9 g# x* [0 z3 A- l& a4.將牛腱回鑊，加入鮮菠蘿炒勻，上碟即成。
! _( p& @# I |4 E( ~/ Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o3 [' q) B9 P8 i" O- J" x0 Y/ F
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發表於 2015-3-14 03:58 AM
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