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[中式食譜] 辣醬魷魚圈炒翠玉瓜


3 |5 w2 ]( l: w* J" ~! m- R% V材料:     
9 w0 D( Y$ Q& o; P9 z- {& T% k5.39.217.76翠玉瓜1條(刨片)、大魷魚1隻、甘筍粒2湯匙、薑粒1湯匙
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2 K7 r6 U! Q/ a$ ^. V調味:     
! i1 W. u* e5 }) n) Q' Wtvb now,tvbnow,bttvb紹酒2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、辣椒醬3/4茶匙、芝麻火鍋醬1湯匙5.39.217.761 C; X2 a6 f. v! l
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5 d2 r, }" y) b* |tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
) h1 q) ]# k0 ]/ `! I& F1. 將魷魚清洗乾淨抹乾,切成魷魚圈,用薑粒、鹽及胡椒粉醃10分鐘。7 S( d  ?5 O; g$ r8 A
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2. 起鑊爆香魷魚圈,加入甘筍粒略炒,灒酒,加入翠玉瓜片及?黃快速炒勻。
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3. 最後加入辣椒醬及芝麻醬炒勻即成。  Z/ t- P, ^2 B7 p3 {# G

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