[中式食譜] 辣醬魷魚圈炒翠玉瓜

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1 g- D  |& V7 m, S# L5.39.217.76材料:     
0 `. x& k7 g+ p3 N翠玉瓜1條（刨片）、大魷魚1隻、甘筍粒2湯匙、薑粒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% T4 k. f& _+ x" s

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& e5 ^. }: v. k1 M) l調味:     
1 a! i/ j: D* D紹酒2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、辣椒醬3/4茶匙、芝麻火鍋醬1湯匙1 t# p0 O/ G- l+ W! R

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3 G( w2 Y, i3 G3 [" @1 I5.39.217.76做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 y: A$ v* D1 W2 `" C; k0 D
1. 將魷魚清洗乾淨抹乾，切成魷魚圈，用薑粒、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2. 起鑊爆香魷魚圈，加入甘筍粒略炒，灒酒，加入翠玉瓜片及?黃快速炒勻。
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3. 最後加入辣椒醬及芝麻醬炒勻即成。
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