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[中式食譜] 辣醬魷魚圈炒翠玉瓜

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材料:     公仔箱論壇$ _) R( m$ c0 s, K# K- X
翠玉瓜1條(刨片)、大魷魚1隻、甘筍粒2湯匙、薑粒1湯匙
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: m5 `1 Q4 {0 m8 e  H, o% D1 z) \: ^公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb0 F, _8 h6 B$ P+ I0 b" T
紹酒2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、辣椒醬3/4茶匙、芝麻火鍋醬1湯匙8 j1 P) i% U* k' k* ~# P" P( ?

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做法:     公仔箱論壇& ?6 J8 p9 ]" G
1. 將魷魚清洗乾淨抹乾,切成魷魚圈,用薑粒、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2. 起鑊爆香魷魚圈,加入甘筍粒略炒,灒酒,加入翠玉瓜片及?黃快速炒勻。
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3. 最後加入辣椒醬及芝麻醬炒勻即成。公仔箱論壇1 m  d' g: S* k: S0 z5 c

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