[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

nt1972

- X1 B% B  I6 j6 w4 }9 j7 P材料:     
  {$ ?0 }5 G; B7 z6 t6 \焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙5 c8 ?. Y* U/ d0 m$ P6 v) d

8 d  p  |* o; ~- {; x' i( v" W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |/ j0 A; ?5 K3 Y; W
調味:     
5 k" V( B5 S3 l蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C& ?" [6 `# g4 J* u) W. q; S  Y

+ R9 `3 @1 V& o5.39.217.76
$ `9 ?/ L9 p; W9 I. X: ~9 b公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t2 O4 X2 ~4 {) e# |
1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。
5 S0 i# c  H8 V' t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- W, b4 g3 s, P1 c8 |; q
2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。tvb now,tvbnow,bttvb5 F" ?. h% x, |

. H, s" L7 G. }9 V( t( @5.39.217.763. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ h: ]: B/ P7 m2 J

8 ^% Y- |0 c* x公仔箱論壇4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。
$ [' A+ K  B, etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a7 x6 h, l3 g7 \9 B3 C& W