[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

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- q% I* K  v2 I) B; F公仔箱論壇材料:     
9 s" P( A2 }9 f/ t6 e7 e焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb0 N/ n; i. V0 J( Q
蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙9 H" d" Q" e. O" W0 I0 a

1 S: F4 w1 w! ?7 B9 \( x; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t/ @( G$ x! G1 S2 i做法:     ' B+ j$ s" z1 z; g
1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。5.39.217.76: x# y5 C" u5 S- E, L# I) w- u
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2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o0 n5 ~! E3 D% ~! _0 Y

' X* d: c$ E3 o3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s, ]9 f. q  F
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4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。
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