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[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律


* A, |+ y( T* `" H8 n公仔箱論壇材料:     , S+ B2 P( t7 {. N/ U3 M& G' z
焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片(略切碎)、乾蔥3粒(切碎)、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙
: b4 H; f7 @+ R' a- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m3 m1 F2 p" ?5 N, {( P8 @$ L
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調味:     
5 o7 L" B8 Y% S3 c2 M# @9 C3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃沙律醬(鹹味)3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙
" M6 r7 U4 d$ W( Z/ r; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, D: \$ H& q/ g+ g
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做法:     
0 z+ e  F: G# m9 ~5.39.217.761. 薯仔洗刷乾淨,連皮放入水中(水蓋過薯仔面),加1茶匙鹽,煲滾蓋好,改用中火煲至薯仔剛熟;取出去皮,切粗粒。公仔箱論壇- N# u' g  ?$ x, L; [7 N; i

* s& }" P, B2 G' K2. 煙肉略切碎;燒1至2湯匙油,炒香煙肉及乾蔥,加入薯仔粒一起炒。
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9 D$ M/ i3 w# s* |; p; w$ V2 Btvb now,tvbnow,bttvb3. 拌入適量調味醬料,邊炒邊拌勻。公仔箱論壇" X* l& s/ A0 i$ [5 u: J
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4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁,拌一拌即可上碟。公仔箱論壇7 x& b( W4 m, ?4 e6 g% D! [8 b! K
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