[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

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材料:     
. X" v) i3 q% Z8 M公仔箱論壇焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙- f1 g& Q) E3 w, I

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% I9 b0 j$ I4 b& R! @( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
+ R  ^0 @* @$ ]5 `2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙5.39.217.76" O7 u; v* d( a# z8 |9 ]2 f- A
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做法:     公仔箱論壇4 O# z8 O; q4 \0 n1 k
1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。
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2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。
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) Q- H' y( I: v5.39.217.763. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S' @0 {6 [  ^$ f; b" F! \5 w- P

; j  x' A, D+ i4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。
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