[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

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' N7 R$ N5 r$ Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
2 _# r% N# ^& ~) A; J( y焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙5.39.217.76. u; Q/ ?" H& U. l. O. o/ g
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb  s7 S/ a7 s8 L2 o3 _6 p5 J1 w
蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙
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做法:     9 E: }# L: p& l5 S9 j
1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。
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2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。
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3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。
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: D' T! @$ {. l1 _% Z; q6 {9 _2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。
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