材料:鱈魚片1片、蒜末10g、蔥段60g、香菜5g、黑胡椒1小匙、香油1大匙
& `/ \, f+ g% a$ {, l4 G: b- D( W$ f% I2 {調味料:米酒2大匙、素蠔油2大匙、糖1小匙公仔箱論壇' ], C! N! e. |1 I" S/ a( X; a' w! g% L
做法
+ }# s' \8 c$ A- u8 L) U- B- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱈魚用小刀將表皮細鱗刮除洗淨備用；取一水晶碗，將所有調味混勻備用。
; g7 S0 G, m/ I3 S8 e2.熱一炒鍋下香油，爆香蔥段、1/2蒜末後，再將鱈魚放至蔥段上，並淋上作法1調味料、1/2蒜末，再加蓋燜煮5分鐘，起鍋後撒上黑胡椒和香菜即可。 |
發表於 2015-3-13 12:19 PM
| 