[中式食譜] 韮菜香鬆

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材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋
2 }- t" _  j) V) w7 ?9 K1 Q. x調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙
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1.韭菜洗淨備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l- j3 O+ @8 A9 C2 n8 L* \
2.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用5.39.217.76% A) }5 U( P) H* [- Z! \% D8 h
3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤7 @7 @8 J) n8 X( [2 F1 [% J
4.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可