材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋
9 \- }) Z( t( C% ~. H l$ w( k5.39.217.76調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙' C3 |) j6 c+ m- n
做法- u! h- e! S3 C4 W
1.韭菜洗淨備用公仔箱論壇/ `7 w6 I: B, E& M+ [' D$ b; s
2.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用
: H O6 U5 ], S6 @. I. Etvb now,tvbnow,bttvb3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤
1 Z8 E) G! a; M- a5.39.217.764.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可 |
發表於 2015-3-13 12:18 PM
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