[中式食譜] 韮菜香鬆

mw4mango

材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋, f* v$ `& W+ Y) M# D. ]2 }
調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙
+ L! V* m2 c0 ]* l% _做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w+ n) I6 b1 k1 o3 h
1.韭菜洗淨備用5.39.217.768 e" r5 z6 v" y0 y
2.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用
" G# O. b: X9 o4 N5 Q# N" Z& b3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤
3 S5 o. y. N) H9 ~+ d5.39.217.764.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可