% m+ a& K5 r$ O9 M% l K8 O公仔箱論壇材料:
9 J3 ^& g) Y; n6 t# U9 I沙尖魚、普寧豆醬1湯匙、薑酒3湯匙、香芹3湯匙（切粒）、蒜蓉2茶匙、紅辣椒2湯匙（切粒）、雞湯1量杯半、泰國純味魚露2茶匙、砂糖1茶匙、九層塔1量杯（摘淨）
* N! p3 H" j' ^$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 j* i: S3 ~1 V8 T+ }, p
' U% a8 w( K: o8 z! X u調味醃料（沙尖魚）：
) i/ s: E2 ]4 k( I/ Q9 ^5.39.217.76鹽1/4茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、胡椒粉1/4茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙( h" s$ Q3 k- D: d
2 j: a9 m! U8 ]0 P
9 H& t' K1 M3 Z5 X1 j做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g7 g4 e+ J3 e; u; F
1.沙尖魚?淨及洗淨，充分抹乾身，斜切成2段，與醃料充分拌勻至表面呈薄膜狀，然後備用。
8 q& K5 T5 Z3 r' btvb now,tvbnow,bttvb
$ l0 _, _& b( t4 ?. j+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在魚件上拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃色，取出隔油放涼，再回鑊煎一會兒至脆身，取出隔油備用。
7 b3 B) C" x' a* d公仔箱論壇) b2 i7 ]' h$ X. y, m+ U
3.蒜蓉、香芹及紅辣椒下鑊炒香，加入雞湯、薑酒、魚露、豆醬及砂糖煮滾，並煮至收汁。
5 O, k2 b6 Z! j0 J& Z+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 \! ?% M6 I* a$ m; c
4.將魚件回鑊炒合至收汁，加入九層塔兜勻，即可上碟。公仔箱論壇/ H7 `7 @& V/ [$ l# K, k# L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a" k1 ?# D1 ^$ z
|
發表於 2015-3-13 03:58 AM
| 