; S! R& V! M6 d& s材料:
8 `3 u+ h" {/ Jtvb now,tvbnow,bttvb大蝦1斤、蒜蓉2湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、芝士片4片、新鮮刁草半量杯（切碎）、雞湯1量杯半、泰國純味魚露2茶匙、砂糖1茶匙4 i, m: x& V+ t& B: ~: D' V8 n
- P/ W( h- {4 \, c" |% b. ]9 q- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k4 L" v& H1 T
調味醃料（大蝦）： 鹽1/4茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、胡椒粉1/4茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙、檸檬汁2茶匙
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做法:
' R2 N4 ?% l; V公仔箱論壇1.大蝦剪去鬚爪，在腹部剪開，去腸，再剪開頭部去除內臟，吸去多餘水份，加入醃料輕力拌勻備用。公仔箱論壇3 i/ r# t2 v8 X4 A, V; I6 s4 Y1 k
: F6 x6 L8 R- L6 c8 G0 a; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。3 F; ^7 f0 ?$ X5 Z
+ a& I' M, W; s) s公仔箱論壇3.將雞湯、魚露及砂糖煮滾，加入芝士片、蒜蓉及乾蔥蓉煮滾至收汁。5.39.217.761 \# |- J1 B* Q7 J# h6 v
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4.將蝦件回鑊炒合，煮片刻，加入刁草兜勻，即可上碟。, K7 }0 Z, {: }$ L# f5 K
5 |% Q# E9 \% c6 [7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-13 03:58 AM
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