* Y, Z0 E# K9 T2 @5 B: N材料: tvb now,tvbnow,bttvb. `" D; o! f" k- S
大蝦1斤、蒜蓉2湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、芝士片4片、新鮮刁草半量杯（切碎）、雞湯1量杯半、泰國純味魚露2茶匙、砂糖1茶匙& K2 j) \- e2 e7 w
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! f l% E0 v0 d; F, B1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（大蝦）： 鹽1/4茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、胡椒粉1/4茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙、檸檬汁2茶匙; c( a' W* R6 W0 X2 w4 x
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做法:
5 [* `$ |) y* f) v公仔箱論壇1.大蝦剪去鬚爪，在腹部剪開，去腸，再剪開頭部去除內臟，吸去多餘水份，加入醃料輕力拌勻備用。1 M4 R! ~5 |; w% ]' E: e
3 V$ L# R- K& o6 V3 k* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。
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3.將雞湯、魚露及砂糖煮滾，加入芝士片、蒜蓉及乾蔥蓉煮滾至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb. L" [7 c# b7 G6 H- }% u
3 g6 m, N4 R! q) n1 u+ Btvb now,tvbnow,bttvb4.將蝦件回鑊炒合，煮片刻，加入刁草兜勻，即可上碟。5.39.217.76: E7 p. N, t- f- ?2 k
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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