[中式食譜] 青蘋果蒜泥肉片

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材料:     
5 Q) v5 x  I( `% ]: V3 H# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 S0 G7 M0 v/ F0 }; D
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調味:     
) x# }8 e) f* V! C/ s5.39.217.76鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙
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7 [2 f9 G6 P' V  U) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇2 l- C7 K, R4 l! |7 o; g! U1 ^
1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。
& E2 S* ]. j5 q1 U% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 y; o+ p" B: _$ w% B0 _4 w5.39.217.762. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 [) ?' q0 J" \% E% G3 U6 f

: u1 @& p" }& B3 N5 h$ a- K* X8 N. Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。
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4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 x$ O9 t0 v7 {, y* z  G( h$ z% K

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