[中式食譜] 四季豆炒雞球

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2 ~* U2 L( P1 P6 ?2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     % z' m5 i3 a0 |7 H  z
雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙公仔箱論壇% t, d# x5 F+ I9 V
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公仔箱論壇8 W1 a" y# f$ [+ r$ U  t( o0 S
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb* P7 L6 m6 `# ]
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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5.39.217.76/ k- h/ ?, B5 |5 c
芡汁： 5.39.217.767 G7 i# p- [" q- D
水5湯匙、生粉半至1茶匙' i, {) G+ t0 H# h1 s
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9 l; E; D2 F- @$ L8 F  u公仔箱論壇做法:     
& r: \9 E. O* C( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。0 r/ q% R; b7 \* P) U4 J; G
5.39.217.76% G* k, e- |, y; _+ `) W4 F, B2 J
2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。
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2 v; g5 U  `0 L; W3 \3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。
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