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材料:
! F, a! x( z9 B0 ~, i& P' @雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P4 z' G) r" G. L$ }/ [" j4 m
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調味醃料：
" J8 S% A5 k6 C/ L2 B: I5.39.217.76黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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芡汁：
G8 l# K! \6 ]+ V2 ~/ d水5湯匙、生粉半至1茶匙
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做法: 5.39.217.76) N S" @, t( |5 A
1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。
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2 e! P6 q4 w& G, P/ ~/ [2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B$ R# M5 }9 }6 p7 O& |! h
5 S x$ `1 i* O, A8 H' `tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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