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[中式食譜] 四季豆炒雞球


: @' @$ z7 Z* ?# {/ U& T$ ~& N0 w公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb' {/ f% e9 o3 E2 a1 e
雞髀肉250克、四季豆(也可選玉豆、青豆角或綠豆角)150克、細洋蔥半個(切條)、蒜頭2粒(切片)、調味雞汁1茶匙4 f% C2 `7 ~# F5 q0 Y+ x! _  p

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調味醃料: 公仔箱論壇5 n! E' W: t; N$ Z9 J% }" Z2 C
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^( L5 p$ ^/ J- ~, l

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4 [, V6 ^, o: w! l& x/ l% R$ N$ M7 s5.39.217.76芡汁: $ z7 J1 p; b& k% c6 ^& ~0 j
水5湯匙、生粉半至1茶匙
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1 A' g0 J3 ]# `8 v. r& U' q$ ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     
  z8 f) I! }# }公仔箱論壇1. 雞髀肉沖淨及抹乾,切2至3厘米小件,與醃料拌勻醃片刻。
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2. 四季豆沖淨,切段;燒滾半鑊水,加1茶匙鹽,放下豆角汆水至剛熟,取出。
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/ ^8 G0 }( n# q* o( w' J% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油,爆炒雞肉及蒜片至七成熟,加洋蔥兜炒數下,四季豆回鑊,加1茶匙調味雞汁拌勻,最後加適量水及生粉埋芡。
0 q' X& U; q! K- H" l5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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