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材料: 5.39.217.765 ?% W: E1 O. V* l& V3 V Q0 W
雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙8 D2 N9 I4 k4 V" f, P ~2 z" R& ~. N
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb0 Y4 C; Y/ V+ K. v% @
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 ! w6 s- R6 h- G8 M; P
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2 o% }/ T. ^$ |& q2 x8 ?' D5.39.217.76芡汁：
6 G s: |4 N |. q- T/ f& B; I0 C7 R水5湯匙、生粉半至1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G# F: y: o$ A) F, C2 W
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做法:
1 O. z* }: ~! a' @7 ~& W1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。! A0 p) d$ ], O( N1 b6 R
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2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。
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' T' f: M( ` g5 t1 n) Y1 j6 ctvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o, x3 T }( T; U/ \! c5 S
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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