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材料: 5.39.217.761 }5 S/ j9 {6 D+ c' s
雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U% ~. k' p" L r8 W: A
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調味醃料：
: X5 H. X+ y' ]& b2 B& J1 i& R5.39.217.76黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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$ N6 t( d' c- }& }芡汁：
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z/ E' e- z! L9 b6 z& X
1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。
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: g& P" T+ O0 m( @. X/ \( U2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。
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& J% @2 n: t1 q% z' Y5.39.217.763. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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