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材料: 5.39.217.762 k# q2 c% ]/ O# t+ \5 S
雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙
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調味醃料： 公仔箱論壇# h6 F, g, S( `. g3 z" M3 ?
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 3 w4 A% Z n6 h) x! z- p# s |! _$ w* c
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6 j- o" A4 P$ ~: Rtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
8 S1 `8 m1 P$ t* a- u- u公仔箱論壇水5湯匙、生粉半至1茶匙
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, G! J7 _! B A! C# |2 H: \2 t5.39.217.76做法: 5.39.217.76/ D* c9 u. b. K
1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I) C, q3 o% i2 a- s4 ]% d
5 H# K8 a7 C' I5 F9 y3 n公仔箱論壇2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j. }1 Y+ j1 i+ o
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3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。6 C. H; S3 V. G3 s# D. Y
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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