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材料: T+ S2 {: b! U: A7 ~
雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙5.39.217.769 d2 i5 B7 f @. J5 X+ w
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調味醃料： 9 ]: |, W& b x3 [6 t: {
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 5 C0 p7 s$ R, J# P
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb$ N: `5 [% C3 a, o2 n
水5湯匙、生粉半至1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a6 J: v0 Y2 _0 Z8 j% C& S
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ d# U7 o; L) e' R% v
1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |) W3 z8 w) o1 ^9 C' f$ t, I: X
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2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。5.39.217.769 f# j& S) |8 D. f
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3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。5.39.217.76+ v2 M0 v7 v7 {' m& _; V: y
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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