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材料:
4 o. X: V$ @7 K" o4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g; y. T8 s* c/ H7 s
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: j z2 W! ^4 S+ O" Z調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀）
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' ]0 z! d" f: L: \1 Dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
/ h: F" D$ Y5 b( x8 |8 t% Otvb now,tvbnow,bttvb忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙
: p& k( ?! m" P: y6 c0 k0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" P$ X" O' D4 I4 x# C% Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
- m G- A0 F9 m+ |: E4 r. Q5 h1. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。5.39.217.76' C2 i" d$ p- v& q3 c$ ], e) u
$ p. s' v+ g# z; X4 l& Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。
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3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb0 i& z1 G) M! O' c& L' E
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4. 淋於煎白魚塊上即成。5.39.217.76; P/ R. r, _0 o, J! Z! k
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發表於 2015-3-13 03:57 AM
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