9 s/ `: q9 [, m) {1 _$ q- p材料:
0 W0 A- r5 z+ H' y4 ?7 K- l: t公仔箱論壇魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）
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9 S. M; |: |2 D- k: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀）
3 d/ n# M) u {+ R: T: E- f. v# b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E9 ^ v8 `# \$ }5 q9 l8 F0 L0 G
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芡汁：
5 n. N9 M* `, u) Y5 P* s" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙5.39.217.764 D8 O9 i: _1 ]
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做法: & u P; Y5 i! m, E4 R
1. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b/ T: I4 Q& G! O& j% l/ O
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2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。5.39.217.76, ^0 n5 g2 h+ b4 J2 n; I! p
; G. m& n. }& j0 u0 xtvb now,tvbnow,bttvb3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。公仔箱論壇* A$ o( s" \7 O' Q' n; S
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4. 淋於煎白魚塊上即成。
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發表於 2015-3-13 03:57 AM
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