5.39.217.764 O2 ]) S! {7 G+ b I! D3 z
材料: . w) y2 [. f5 u* Z/ D c
魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）
1 k0 x# T) u; ~$ q* }# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D9 Q- o3 K4 D6 |1 R
5.39.217.76# g& b$ g; c. [7 Y, H
調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀）
& ?4 s# b( x/ }1 C8 m; b1 D5.39.217.76$ R+ D* G; E0 B5 M8 A% ]
& T6 {8 _- N" M, {, _' O芡汁： 4 p" M& ?0 t+ l. e! R
忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙5.39.217.760 y' ^# j& h# A$ v9 c" R
! Y8 F0 b2 D! \, t
0 h1 ^0 T5 f4 M+ @% }) Stvb now,tvbnow,bttvb做法:
# d8 T. N! h: j S/ q5.39.217.761. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。5.39.217.76# U3 T3 [4 c$ u& z0 ]: m
% I9 ]& [2 b, b0 e0 H" H公仔箱論壇2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。5.39.217.760 M8 K% E& P* H& V/ ?5 c- H- E
tvb now,tvbnow,bttvb% K( q! l4 I6 K5 ]
3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。
( [3 p1 O( n! w
' L) ~: k% Z( r1 Z- x1 W# j5 ?& o Stvb now,tvbnow,bttvb4. 淋於煎白魚塊上即成。
! `/ Y0 [3 f& `5.39.217.76
o4 a5 h2 {# }& b5 T7 T |
發表於 2015-3-13 03:57 AM
| 