[中式食譜] 肉鬆皮蛋

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材料：
- m0 E& E6 E0 \5.39.217.76皮蛋7顆、肉鬆適量、香菜2支、蔥2支
- o4 ?8 U; f$ B% H7 R* a1 ]5.39.217.76作法：0 m5 ^& d6 p+ p0 R1 `* o$ e
1.皮蛋蒸10分鐘放涼、去殼對半切，排入盤中。公仔箱論壇4 _3 j9 N! ~/ E
2.香菜、蔥切末備用。
6 C8 r$ i: G! a+ f. g公仔箱論壇3.將肉鬆鋪在皮蛋上，灑上香菜末、蔥末即可。