[中式食譜] 肉鬆皮蛋

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材料：
. v% _# `3 [1 n& |6 Y5.39.217.76皮蛋7顆、肉鬆適量、香菜2支、蔥2支
% V4 b1 Q$ T  I  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
) U' B" w3 g  h8 w3 M3 {, h. G1.皮蛋蒸10分鐘放涼、去殼對半切，排入盤中。
/ w. ]; z/ S( `" Y2.香菜、蔥切末備用。
. n, A0 J  k! D% l8 ?! i4 o/ L3.將肉鬆鋪在皮蛋上，灑上香菜末、蔥末即可。