[中式食譜] 肉鬆皮蛋

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皮蛋7顆、肉鬆適量、香菜2支、蔥2支
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1.皮蛋蒸10分鐘放涼、去殼對半切，排入盤中。公仔箱論壇* T, y1 [$ D7 N! s7 C3 t
2.香菜、蔥切末備用。6 m- Q7 a5 z& Y8 u% p" @
3.將肉鬆鋪在皮蛋上，灑上香菜末、蔥末即可。