[中式食譜] 肉鬆皮蛋

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材料：
0 @7 w% @+ q% k+ X5.39.217.76皮蛋7顆、肉鬆適量、香菜2支、蔥2支
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1.皮蛋蒸10分鐘放涼、去殼對半切，排入盤中。1 ^; ]! m% L- t: h6 Y
2.香菜、蔥切末備用。4 K8 P# f* h6 y2 H
3.將肉鬆鋪在皮蛋上，灑上香菜末、蔥末即可。