對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。
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3 U2 @- h7 K. k: S- L 保留前端不要切斷
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% o- V$ D' j- |; b# y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M+ L8 j! [% b# U2 M4 `7 W
《切洋蔥不流淚》
/ W! p$ x2 G! S★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。
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- Q. j9 c) |, z+ Q, ]) t5.39.217.76★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。
$ e: b; x- j2 U- o公仔箱論壇 繡球般的切法
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7 c( P: u) [7 M公仔箱論壇★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。
1 t8 n" E: D7 d' p, T% @% e0 Xtvb now,tvbnow,bttvb 轉方向切細
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1 @; t4 [" m3 ]9 h/ ]5.39.217.76 切成圓圈狀
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1 x# R9 l, Z. D/ @2 }5 G《其它形狀切法與適合料理》
& G& ~- O0 H: G3 X2 Y6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \) N5 z8 o8 }& m' L6 F
 切成絲狀
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$ R( X2 C. W Q; | C) R% G& L4 N: B5.39.217.76★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
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