對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。5.39.217.765 E1 P8 o7 X0 q o8 r6 _
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5 D7 C: J. `9 d6 F5 k0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 保留前端不要切斷
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《切洋蔥不流淚》tvb now,tvbnow,bttvb) z6 G: O/ f8 m- B5 F* w% m8 Y
★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。5.39.217.761 V S9 \* C( t3 z
+ m; x. i& O+ A★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。
1 t8 s1 u2 ], ^$ L1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 繡球般的切法
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★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。5.39.217.769 h c( H8 `$ p( N% }6 _
 轉方向切細
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- o) W) [5 n; n) Q" G: W- X9 g. I: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k& I2 x% ?: I' b& e r6 g
 切成圓圈狀
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《其它形狀切法與適合料理》
) F4 E* X& Z* q) a G h% E5 ^tvb now,tvbnow,bttvb★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。
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★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
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