材料:
j1 j! ?; D6 `7 L6 ?公仔箱論壇乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙5.39.217.761 [9 S. z9 B( a5 [) {) p
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) O' ~- ^. g! B; @9 u5.39.217.76調味醃料： 5 Z) E7 g2 A; h1 I
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎）
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拌汁（一）： - l; d: j& I3 R- W& ~% l
乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎） 公仔箱論壇+ v+ r1 ]$ a; d6 k8 W6 z. K
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拌汁（二）：
5 U7 E( M$ F4 B) Z( G: ^ b泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙) M. f8 W8 j, Y& \, T2 N, [+ t
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- p: `' K b3 b! \+ x7 m做法:
" X2 y9 d X! k" D! y2 d1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 R2 c) n$ Y8 s% m
9 p/ w) ]5 f- J& W UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。tvb now,tvbnow,bttvb" Q; Q& \3 }& R8 Z j6 Y
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3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]: Z O% A m+ g6 _; P9 F
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4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。8 U1 C& h7 Y3 [: I6 o! }, l+ L
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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