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[中式食譜] 香茅肉碎拌米粉

材料:     
& b* ?, B1 `) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝(半枝拍鬆,1/4枝切碎)、溫室青瓜1條(切幼條)、焗香花生碎2湯匙公仔箱論壇3 \/ `5 D) \8 T$ J8 K9 x# D
5.39.217.769 \% l8 ]4 p+ K0 M3 p

! }. f$ ]3 Z, H- Btvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
& X, T! K0 ]$ Q5.39.217.76魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝(剁碎) & {" L( k) e. m  E
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拌汁(一):
1 D. K0 N7 V7 E" t4 ]1 k, i7 i公仔箱論壇乾蔥2粒(切片)、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻(切碎) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e* k8 H1 g0 U& h8 j

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拌汁(二): 公仔箱論壇7 A. A! @; D1 r! p
泰國青檸1個(搾汁)、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙公仔箱論壇4 I+ N# c3 O: o

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; D4 p" T8 G! B8 U2 b: D, X做法:     
; k! d  {1 D! B+ i  k4 x1. 豬肉與醃料拌勻;燒2湯匙油,放下肉碎與半枝香茅炒熟,取出。5.39.217.76, z& q. b. ]1 T/ w. h

3 A6 P+ o2 s& ~( h5 e/ U2. 拌汁(一)調好;拌汁(二)放碗內,與拌汁(一)拌勻,試味。8 E9 n* B& r9 b, E9 m, Z1 f+ o' v

8 g4 E* f: V- Y: J1 R, g' S5.39.217.763. 米粉放滾水內泡熟(依照包裝時間煮),取出隔淨放碗內。
. ~  w. K" o6 h$ f. F/ W& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E) E9 S3 F% Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁,再撒上焗香花生碎。tvb now,tvbnow,bttvb6 x- H: n& A4 h' v. t7 j$ }& y
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