材料: ! Q8 X: R6 c4 g. e
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙4 F9 m# f- F( m, H
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|9 r4 \9 W! t9 b. J" S# f5.39.217.76調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R) X8 q- J+ t) b, W
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎） 5.39.217.766 C$ e" @. o, Y( U. N
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拌汁（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N2 U8 G' V) F* L% G# i
乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎） " A* N+ v- n5 [( U P4 y
! k3 K3 T% c2 B7 I$ p4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j8 d# ^, F6 s$ V0 p
拌汁（二）：
7 I# F! ^8 v9 b& p& C泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n7 ~+ Q Z6 ~. r6 w3 R
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做法: 公仔箱論壇2 B/ ?7 ~0 W& j/ |! H
1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。% G7 ^ v1 d. H" x3 Q
6 t, t( E" h) ^8 P5 ?, ?! b. }( r. p2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。
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3 N- W7 {3 G) j, j3 E4 htvb now,tvbnow,bttvb3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。公仔箱論壇& p% T* | v: c; `1 R( C8 H; u. v
- ^5 E: ?2 w( G# V% S. G4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。- x6 `. k$ M* X$ @: K
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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