材料: & g# y% y) p# Q! v" u
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙
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3 t" x; N& e% |5.39.217.76調味醃料： 2 ]9 l0 I% I2 D; y% k/ c3 C! b5 ?
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎） tvb now,tvbnow,bttvb/ I+ {3 Z( V* r
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0 m3 Z4 H2 J8 n, h8 _- f; J5.39.217.76拌汁（一）：
2 @+ X0 r& }) o乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎）
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, j6 d* i I: S) `4 ?7 E+ h; \: ztvb now,tvbnow,bttvb拌汁（二）： 5.39.217.76: q$ N- U- C. d
泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙2 g; f, Y, V R$ i u0 l+ C
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做法:
7 n" e7 q* `3 z" }8 X$ ^ o) }' ?公仔箱論壇1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。
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8 S" V; N% n' r3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。tvb now,tvbnow,bttvb5 k# @3 J+ O: c6 ^; P$ V
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3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。
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4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。
& L1 |) c+ a$ u5 _8 _ N8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-12 03:58 AM
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