[中式食譜] 香茅肉碎拌米粉

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材料:     
4 V) d( d4 J6 l+ R& [( C' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^7 d: ~' j0 l& y7 t
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb6 j3 |  \) B+ q+ a
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎） tvb now,tvbnow,bttvb, s2 t: u& ^8 q3 ~. v. ^$ @
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, E3 D6 a7 w$ a# U1 L, Htvb now,tvbnow,bttvb拌汁（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C: u  P2 f: [  d4 j
乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎） 5.39.217.768 m, E  O  w* i- `5 ]# V/ w! b

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# I1 K% W6 ?9 j) }拌汁（二）：
; v8 h6 c: S+ o! A5.39.217.76泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙公仔箱論壇8 v) X9 k, j) p3 H- s

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; h+ `% G, L! ~" c& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇; w9 a* H$ x- ]1 Z
1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。
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) F1 R  p5 f; u& |# X+ atvb now,tvbnow,bttvb2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。
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# l, A6 F: Q2 V: ]; P8 ctvb now,tvbnow,bttvb3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。
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# Q' g5 G4 Q; r- ]5.39.217.764. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。
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