材料: 公仔箱論壇# |6 ~0 o" ?+ z) u+ O( O
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙公仔箱論壇& p( e) F' S8 X q: h g% z* V% V
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調味醃料：
5 O1 T7 F1 [; X# L魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R, A& k- q2 g, ]& l
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& t% p' ~) N8 h6 y( h% l公仔箱論壇拌汁（一）： # V! ^" V x* ^: w
乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎）
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拌汁（二）： " J. j# ~/ j' I6 ?- u$ n! W
泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
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做法:
0 R6 m3 Z! `3 h- ]. q- H2 V5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。
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2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。公仔箱論壇& J' L5 K8 L, |+ m6 l% D+ Y5 c
& x3 M3 s; u1 M z% G S4 l k9 {公仔箱論壇3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。
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+ i, i" t7 E8 ?$ A5 A! ^7 ~) w& g公仔箱論壇4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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