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田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O7 T3 E+ r, d/ k& A
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' _4 O7 N# N( Y7 U公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb, {7 R; t7 w- q
泰式甜辣醬 tvb now,tvbnow,bttvb5 A- n6 B6 t' \( \: F
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7 D/ g Z4 i9 A. U5.39.217.761湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
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' s. u6 c n! k/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ F) x! {% ^( _' K8 X; M
做法:
7 l* v4 p4 q* Z0 J8 x7 N1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。5.39.217.76# G# N }4 o J: K* _8 I- F
$ | n* I$ V8 K+ J' }6 D, r0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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7 m6 e# f/ ]) i! P3 X6 F e5 y0 T3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。
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4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。; e) k; K$ W+ }6 w- V$ y7 j, n
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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