[中式食譜] 酸甜菠蘿田雞腿

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/ m/ j0 K  `8 }! H# |6 b8 s% Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M) d2 D2 `, q5 y4 [2 {' b! q
田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙5.39.217.76% m) e9 u, Y  z* Q

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調味:     公仔箱論壇5 F- ~$ h7 n: |$ E, j4 |7 e
泰式甜辣醬
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7 ^9 A& E; ~6 z4 D/ ~6 R, H公仔箱論壇1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c  E6 @0 o3 n7 F* p2 k
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2 ]) m/ p6 s7 V4 J* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb5 B: G$ |; j1 _, x
1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。
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2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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) X* c; k# U0 z; n. {1 f4 W* z# s3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。- d3 E4 r! S9 ?

& E. Y4 A; i$ z0 I! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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