; o! @) l" \/ J; { _% @5.39.217.76材料:
6 }! ~* J7 A0 v# Y0 @0 p田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙
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; [0 Q+ b# j% |0 Q) g公仔箱論壇5.39.217.769 D, K1 L) {$ ^! g0 i8 m, ^! d
調味: # m7 j& g: i5 j, z
泰式甜辣醬 2 S$ T. t% T4 ?$ U% M
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& D5 @, k+ a2 B9 x: A" ~. a1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量) ~' |0 {; Z @9 v: d4 N% U. V
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做法:
3 T, H4 p9 x4 D+ e& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。$ C6 J5 }3 L4 ]! c6 J
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2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。9 `5 `/ @- P3 w- c
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3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。
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4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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