[中式食譜] 酸甜菠蘿田雞腿

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材料:     
/ t: i# K% }- ^* b" l田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙
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2 R1 i) O2 q  Q1 D5.39.217.76調味:     
" q; {* \( Q1 L6 Q( D: z$ u2 p泰式甜辣醬
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; Q7 F' _6 D9 [, v2 Y+ C, o0 Qtvb now,tvbnow,bttvb
, H7 Z) B! F1 D9 ]- _1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
) U; u) q% c' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 W! }4 m# {* r5 t% t/ L; l

! q3 E4 v9 ?  \* e* A4 S做法:     
0 v) F$ J3 D, Z" Z' G, e# t公仔箱論壇1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。
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2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。% G) X6 K7 q! D5 l0 a
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3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。
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8 J% _: V! ~7 q$ o2 B( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。
  l2 ?/ `3 v% a8 r) X! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) p. h5 T: \/ T; n7 V' m( ]