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[中式食譜] 酸甜菠蘿田雞腿


7 R3 c# T& J1 k: Z6 o. L/ D公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇1 c( J) Z' M$ ^9 q0 U$ L
田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 R# ~5 I9 j$ a6 N' t# Q+ l# s
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調味:     
: @0 Q* Y9 e$ D) P$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬
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2 i. E, [& K4 ]: m! A6 ^; R, ]8 ltvb now,tvbnow,bttvb1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
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做法:     0 W/ A6 C( R# I% A
1. 先用清水將雞油菌浸泡,隔水備用。
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2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片,上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N4 r' ]1 i" k

" _$ _4 d2 F; p# v- L  u* X5.39.217.764. 拌入田雞腿略炒後灒酒,注入清水略煮2分鐘,加入秋葵及泰式甜辣醬,將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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