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田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |8 f9 V, o" k4 r
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, l$ N4 e- A/ J調味: 1 R/ v9 f c/ p& d3 b& S7 b* n
泰式甜辣醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b, Y- y h- v" t+ B+ O
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) i' a2 |+ w) ~1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量0 O$ L9 Z$ u" e
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4 h, S( [- n5 H3 b6 k公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb }. {- T* A9 z- P& {, l0 Z
1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。
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2 K' z' ~+ w1 C# C; h; y2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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: v, ?$ W' n' W: v公仔箱論壇3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。
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4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。; v# M- N3 @, w4 U
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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