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材料:
7 v2 g9 U$ o9 S( X4 o/ g; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西豬扒14安士、急凍雜菜1量杯、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉1湯匙、乾蔥2粒（切絲）、雞湯1量杯半、泰國高純魚露2茶匙、砂糖1茶匙、?汁1湯匙
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4 ]' C- N; ?& l; J: c4 ? H% L5.39.217.76調味醃料（巴西豬扒）：
1 w& T# e0 ^% t. W5.39.217.76濃縮雞汁2茶匙、紹酒2茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇$ X. X9 c( P* g& S+ b5 j
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做法:
% z, R5 V0 s2 l; [% K1 }1.豬扒沿骨位切開2件，洗淨後隔水濾淨，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。& K+ ]# M) ^9 \1 O _
/ w7 ]9 v. D* N5 J7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬扒件拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、軟身，取出充分隔油備用。
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3.蒜蓉、乾蔥下鑊炒香，加入蘑菇及雜菜粒兜勻。5.39.217.760 ^+ M0 e6 h3 G# E6 m7 l t( s" `
3 M8 k0 l8 ~% n; c公仔箱論壇4.加入雞湯、魚露、砂糖，煮滾2分鐘，將豬扒件回鑊燴煮一會兒，用少許生粉水埋芡，即可上碟。
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發表於 2015-3-12 03:57 AM
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