1 [ A/ q; x' r$ e' W- i( wtvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.76- q i/ e' c- d+ E6 s* J! ]
巴西豬扒14安士、急凍雜菜1量杯、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉1湯匙、乾蔥2粒（切絲）、雞湯1量杯半、泰國高純魚露2茶匙、砂糖1茶匙、?汁1湯匙/ E2 o: n# L1 Z3 r6 R; _9 Q
2 W5 g: w; ?2 T' X7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 T6 k2 N) t, T \& X5 e
調味醃料（巴西豬扒）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }% M3 I5 B5 d
濃縮雞汁2茶匙、紹酒2茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
. |0 j6 E u' D5.39.217.761.豬扒沿骨位切開2件，洗淨後隔水濾淨，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。
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2.將豬扒件拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、軟身，取出充分隔油備用。5 M5 p3 S3 f# j- y
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3.蒜蓉、乾蔥下鑊炒香，加入蘑菇及雜菜粒兜勻。
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, P. \2 X8 t. _2 [+ J9 K r4.加入雞湯、魚露、砂糖，煮滾2分鐘，將豬扒件回鑊燴煮一會兒，用少許生粉水埋芡，即可上碟。5.39.217.76+ Z/ h' U+ Q2 Y# Z! y
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發表於 2015-3-12 03:57 AM
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