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[中式食譜] 蘑菇雜菜汁豬扒


' I: b& K% L8 J/ g4 e3 A$ s材料:     
( u* j3 Y7 a0 u0 J& P& R0 t. E) k' m巴西豬扒14安士、急凍雜菜1量杯、罐頭蘑菇1量杯(切片)、蒜蓉1湯匙、乾蔥2粒(切絲)、雞湯1量杯半、泰國高純魚露2茶匙、砂糖1茶匙、?汁1湯匙
1 J9 L0 U% @, ~3 v" a! q; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 x# }. d/ k" m& o* f, W" ~  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(巴西豬扒): / t2 W+ W/ O+ l: }0 [, j
濃縮雞汁2茶匙、紹酒2茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H7 Y4 V# {$ N# M3 E
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3 b- g; j& G+ _5 @, _- G4 z: f" ntvb now,tvbnow,bttvb做法:     
1 S; s6 N6 {6 J) y/ x1 u$ @5.39.217.761.豬扒沿骨位切開2件,洗淨後隔水濾淨,加入醃料拌勻醃30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X( P5 V1 M# U* y; Y3 j; T# M

& W$ O/ x+ o! ?9 b3 [% B1 }4 j% ntvb now,tvbnow,bttvb2.將豬扒件拍上一些生粉,下鑊半煎炸至金黃、軟身,取出充分隔油備用。公仔箱論壇7 S& t2 `7 s8 z" K3 e

% E& z+ \3 ~: _& {" Z' Q公仔箱論壇3.蒜蓉、乾蔥下鑊炒香,加入蘑菇及雜菜粒兜勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _! f6 z  K/ U! [/ Q6 i- i, j
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4.加入雞湯、魚露、砂糖,煮滾2分鐘,將豬扒件回鑊燴煮一會兒,用少許生粉水埋芡,即可上碟。
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