) F" g h4 s: j8 O& a5.39.217.76材料:
`4 n2 E' a w, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西豬扒14安士、急凍雜菜1量杯、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉1湯匙、乾蔥2粒（切絲）、雞湯1量杯半、泰國高純魚露2茶匙、砂糖1茶匙、?汁1湯匙5 g/ Z! v) d: k D+ w+ Q7 `
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( g' } C7 d6 ~) j% S% ]調味醃料（巴西豬扒）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u3 A2 T- e1 S r# `9 r$ ~3 u
濃縮雞汁2茶匙、紹酒2茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇3 ~0 X- q. l/ O
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做法: * |2 D& m% o% k
1.豬扒沿骨位切開2件，洗淨後隔水濾淨，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。
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2.將豬扒件拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、軟身，取出充分隔油備用。
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9 v6 e( k) s* A' J# q2 g2 Q公仔箱論壇3.蒜蓉、乾蔥下鑊炒香，加入蘑菇及雜菜粒兜勻。* J( @/ Q) J1 p: @8 Z
2 X, j% J& D0 ~. b3 M公仔箱論壇4.加入雞湯、魚露、砂糖，煮滾2分鐘，將豬扒件回鑊燴煮一會兒，用少許生粉水埋芡，即可上碟。5.39.217.76. @3 S5 e) S+ l' a; H9 r5 P: Y2 I
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發表於 2015-3-12 03:57 AM
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