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[中式食譜] 蒜蓉煙香蜆肉炒蛋


0 l# w6 K( w+ otvb now,tvbnow,bttvb材料:     
2 ^( j# Q( b8 T# D8 ~公仔箱論壇急凍蜆肉150克、煙肉2至3片(切幼條)、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙5.39.217.762 B: g2 J% L- w9 [3 E! c
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調味調味料(蜆肉): ( c8 M( F3 ?0 ^1 z
魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙 5.39.217.768 a- Q9 b# Q' B( n& T2 s! R5 H. T
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調味料(蛋): tvb now,tvbnow,bttvb# j7 K/ K9 P" N! [8 V) N5 O
魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb, I' s$ P, H( l+ @

' |0 f& B! n4 N3 z" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s  y0 U$ S& v- e' o$ F
調味料(蒜蓉): 公仔箱論壇/ f' M9 W& K& M2 c0 m% l, Y/ K
滾油2湯匙、鹽1/4茶匙: [4 V( p$ Q4 d3 J
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做法:        
- ]! x7 x* I- L* v: v7 \  Y5.39.217.761. 急凍蜆肉沖淨,抹乾,拌入調味料;蒜蓉放小碗內,加入滾油拌勻,加調味料;蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。
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2. 燒2湯匙油,把煙肉炒香,加蜆肉炒至香口,取出加入蛋液內。
2 `$ R% y$ X$ v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E7 K5 X- U3 m+ }. I
3. 燒2湯匙油,油熱時倒入蛋液拌勻,隨即加調味蒜蓉及蔥粒,炒成滑蛋。
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