返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 蒜蓉煙香蜆肉炒蛋


- W2 S  f3 [, P3 I( X# y! \5.39.217.76材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A, K, J/ \! }" Q
急凍蜆肉150克、煙肉2至3片(切幼條)、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙
% A8 |1 l+ a, W; J; v+ S/ t6 F7 M9 e5.39.217.76
9 \4 c2 d! v6 n/ ~5.39.217.76
/ I) R6 w  q2 ~; H& Q公仔箱論壇調味調味料(蜆肉): 公仔箱論壇# P/ Z% y- f( ^4 v3 x
魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙
% w( e( W. c) l9 }5 q; p% Y; X5.39.217.76
' P0 [0 b) H9 {: I5.39.217.765 D7 Z. R1 V+ M& V5 c$ ^0 ^/ v
調味料(蛋): 公仔箱論壇; U5 m1 S* o. r* \- n
魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許 7 |2 l" h3 x$ |1 Y$ `5 i. C; t
$ T- J6 N) N' ~2 S: G. v

: R# F5 W% X# M0 l& h" L& @1 v調味料(蒜蓉):
9 V, s) F6 P9 v6 C5 M% y, btvb now,tvbnow,bttvb滾油2湯匙、鹽1/4茶匙9 Y) \, N2 z6 g0 h
" J* u+ a' t$ H/ M4 [

' c0 w. R2 y, `2 [8 }tvb now,tvbnow,bttvb做法:        
* b/ @! @1 N2 i0 k" h+ s1. 急凍蜆肉沖淨,抹乾,拌入調味料;蒜蓉放小碗內,加入滾油拌勻,加調味料;蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。! g1 f1 s9 k8 f( U2 r

+ b" w+ f' @& h2 }$ w/ n5 Z5.39.217.762. 燒2湯匙油,把煙肉炒香,加蜆肉炒至香口,取出加入蛋液內。( G$ a9 I5 i+ }' L

) S& K8 X; ~: k9 |( {tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油,油熱時倒入蛋液拌勻,隨即加調味蒜蓉及蔥粒,炒成滑蛋。
2 K, @0 }1 l  X/ p( i5.39.217.76* ^; x+ f- {6 m, J- a3 M( [; V/ Y
返回列表