i( u. ?6 f3 C( E8 L公仔箱論壇材料: 5.39.217.76. V: Y: Y, @; ~$ z
急凍蜆肉150克、煙肉2至3片(切幼條)、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q- l$ Y& ~- C! O* W% K& ?% M
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7 U1 f0 r7 O( J4 s+ M4 {, d調味調味料(蜆肉):
) D2 @4 y) Q7 D) O+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙
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調味料(蛋):
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調味料(蒜蓉): 公仔箱論壇4 Q, d' s+ ]- J
滾油2湯匙、鹽1/4茶匙
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6 J' l8 B0 S6 K; w! M- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) P% i }4 t$ S* y7 _5 j2 I1. 急凍蜆肉沖淨,抹乾,拌入調味料;蒜蓉放小碗內,加入滾油拌勻,加調味料;蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。
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4 f: ?$ f( v+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油,把煙肉炒香,加蜆肉炒至香口,取出加入蛋液內。* F. T6 P1 U2 A
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3. 燒2湯匙油,油熱時倒入蛋液拌勻,隨即加調味蒜蓉及蔥粒,炒成滑蛋。
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