[中式食譜] 蒜蓉煙香蜆肉炒蛋

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材料:     
5 _4 U5 e1 L8 a, R* o, D& p急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙
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調味調味料（蜆肉）：
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  R8 I- `- e: Y$ ztvb now,tvbnow,bttvb調味料（蛋）： 5.39.217.762 f# l% P. w4 F* c' ~
魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?& N- p9 O9 `
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調味料（蒜蓉）： ) q# c! X. E  r+ \/ ^" l
滾油2湯匙、鹽1/4茶匙
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做法:         5.39.217.76! @5 j+ B0 _: g4 q/ L
1. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。
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$ y. K) }0 V/ ?/ \3 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。9 |' O, G  `+ ~* j$ B
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3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。
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