$ u3 t/ C8 R7 L3 C/ w材料:
' C8 W1 C9 h. H% O% z! s公仔箱論壇金錢牛腱100克（切片）、絲瓜300克、雲耳8隻（浸透）、薑4片、蒜頭1粒（切片）、潮州豆醬2湯匙
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; ?# U2 [7 c. h x公仔箱論壇調味醃料： 糖1茶匙、油1湯匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許
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芡汁： : i# Z3 L2 v0 p! L- m: g
水5 湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡用）
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做法:
3 v9 q6 u s4 N/ ^4 i1. 金錢牛腱片與醃料拌勻，醃片刻。5.39.217.769 d# B2 w; E0 \8 G2 K/ f
4 i$ e" z5 d2 Z$ j( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 絲瓜刨去硬邊,切件；雲耳浸透，剪去硬部，撕碎。
. w/ ]! t$ O; m fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b% Z% q/ J# S! N# K( @
3. 燒2湯匙油，爆炒牛腱及蒜片至八成熟，取出。公仔箱論壇5 _' S& E* w! {
$ h8 _8 j3 x$ q! l# U* V2 K+ [0 n4 v4. 燒1湯匙油，爆炒薑及絲瓜，加豆醬、雲耳及芡汁煮至絲瓜熟，最後把牛腱回鑊，埋芡即成。+ R8 ]7 _" d a
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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