[中式食譜] 阿膠紅棗粥

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材料:白米60g、阿膠30g、紅棗10枚、枸杞30g、二砂糖(冰糖); N) N" d1 Q4 X. R
作法:1白米洗淨瀝乾備用。
8 I" M% S9 b* E; y5.39.217.762阿膠放於搗缽中搗碎，加清水以小火熬成汁# l9 j) S, J, [+ q  r8 D
3另取一鍋以大火煮開，加入白米，熬至八分熟時再加入熬好的阿膠汁和紅棗(先泡過再剝開)、枸杞一起煮至全熟即可加入二砂糖調味。