[中式食譜] 阿膠紅棗粥

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材料:白米60g、阿膠30g、紅棗10枚、枸杞30g、二砂糖(冰糖)
# z" `7 o4 T% g% @3 N0 `% Y3 u% \tvb now,tvbnow,bttvb作法:1白米洗淨瀝乾備用。
# `# c: E- _, r2 g$ Y8 |# ^tvb now,tvbnow,bttvb2阿膠放於搗缽中搗碎，加清水以小火熬成汁% v* k/ d2 I9 S1 k! U$ v
3另取一鍋以大火煮開，加入白米，熬至八分熟時再加入熬好的阿膠汁和紅棗(先泡過再剝開)、枸杞一起煮至全熟即可加入二砂糖調味。