[中式食譜] 薏仁雞條

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材料：薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、 蔥2支
# p: \) r  j5 R6 v+ q8 X調味料：醬油3大匙、酒少許、 鹽少許
7 V6 Z9 M' v) |+ |- l# Q2 x5.39.217.76做法：
+ W$ g% j" z' o. htvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿去骨備用
; Y3 F; A; K7 ?2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段，醃漬20分鐘入味tvb now,tvbnow,bttvb9 D; A% D- |" t0 T/ r- B' V
3.先將雞骨洗淨過水，再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水，燉煮30分鐘，起鍋前加入少許的鹽
- V2 n, i; A2 t! \" y公仔箱論壇4.花椰菜去粗皮切小朵，汆湯起鍋後，泡冷水備用
- p; {' U1 T, X/ p0 p$ e5.39.217.765.起油鍋，把雞腿肉面朝下放入，炸至金黃色撈起，切條
3 H; C0 e' K: _* \& X: A6.將雞條放在薏仁濃湯上，再放上花椰菜即可