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蛋3顆tvb now,tvbnow,bttvb: D) d6 Y% {" |+ o0 X
糖100克5.39.217.76& Y5 J: x' y% P1 b6 W" ~
牛奶450毫升' ]; q6 [0 B H4 x0 d- ]# P
香草精（可省略）1茶匙
8 X [ l ]4 I% l; ~8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖
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水3湯匙公仔箱論壇' C1 n5 c/ U9 |5 _+ _5 H
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所需時間： 45 分鐘9 @' p7 W5 ^# S* V; s3 W
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( j) E* ?4 ?& J( [# G5 jtvb now,tvbnow,bttvb先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開公仔箱論壇# V( s, [0 O Y. Q. g. l2 }7 y
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) l, F6 z9 \. z! S焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內+ b9 ]& |/ V5 `. d) U# U; K- I
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將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內2 O/ ^/ A2 J# v: f% F
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k6 z5 t( l6 d3 j+ _tvb now,tvbnow,bttvb將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘
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9 C0 o' U- t8 z待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時公仔箱論壇$ [6 O) X% T, h1 W* I
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; b+ p" S. c* N) Q享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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