食材$ i, E$ S; M8 O( I
蛋3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L* C( s2 o& [
糖100克
( N, A0 W4 ?, @/ s. |& g6 l8 l6 f5.39.217.76牛奶450毫升公仔箱論壇 S) o) g! t. Q
香草精（可省略）1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K/ ?* Y0 d# W4 b+ ]
焦糖
# c' `$ g# }7 j6 ^. X5.39.217.76砂糖80克5.39.217.76: \, ?- L( m8 X A; e- a
水3湯匙
( g9 m* F; ?& L4 m5.39.217.765.39.217.76- r$ c1 C3 B- {2 u
所需時間： 45 分鐘8 g) E) u: w) x4 e+ f9 {
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先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }& z' ]8 s) ^1 M# p
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2 b( Z% o+ Y' G$ B5 \9 K- |! S8 ?tvb now,tvbnow,bttvb焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內
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將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內
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將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘
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- _3 V' @( _: m/ ^! ]tvb now,tvbnow,bttvb待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時0 c* m7 V8 t2 i; I1 ]& c c0 g
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2 k( S2 a4 _, m5 d9 J公仔箱論壇享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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