食材tvb now,tvbnow,bttvb3 C; H! f# k/ t
蛋3顆) N/ a9 r- W% _
糖100克公仔箱論壇/ U3 [9 K0 c D" Y& [& s8 p
牛奶450毫升
$ j: E8 m- V: O6 M% o2 J8 t! f香草精（可省略）1茶匙
0 Q/ H$ b8 U: |; x5.39.217.76焦糖0 B/ D( E" k# Z, E$ O
砂糖80克
3 n/ F6 A5 Z, g1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3湯匙
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9 S7 C( k! `3 }- ^0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開5.39.217.766 }8 s2 N( w1 \
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焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內tvb now,tvbnow,bttvb) g$ A' U% O8 j) A7 A& {* F% q# ?
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0 o1 \8 J8 e" h# u將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內
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將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘8 D2 a. Y5 R4 X6 c8 C( t
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享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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