食材/ d3 P' o9 ?+ \. ?3 W! ^# X, G
蛋3顆tvb now,tvbnow,bttvb4 i: C9 H: C& h4 U/ m' u( n3 `) ^/ V
糖100克
8 o6 r$ a5 {% g0 W! [4 t& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶450毫升
9 }3 P, S8 H0 Q香草精（可省略）1茶匙
; d5 R& y0 q4 }焦糖公仔箱論壇8 f1 B& R( h6 F! Y
砂糖80克
, Z! C5 P) G a8 F0 t% g- L3 x5.39.217.76水3湯匙
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先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J( d: D6 N* R" n
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, ?# R- c: l* Y. k1 e焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內5.39.217.76$ h2 A* J, s/ U/ e; R, ?- V
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將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內
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& N4 O% H9 K' q p& x' L8 H D0 x公仔箱論壇將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘
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- s1 Z4 J( s0 m) i$ N r0 X待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時
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" m& \6 P+ \8 D6 C6 S) J1 F; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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