食材
; z7 N2 x% u! ]" }( o蛋3顆' ]( R2 V3 X& M7 L: l/ `4 o
糖100克
: s' u' D$ y' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶450毫升
! D5 K/ m! a8 C8 P8 m% _" J+ M公仔箱論壇香草精（可省略）1茶匙
- ~3 U9 |- E/ w6 B0 D5.39.217.76焦糖公仔箱論壇5 C: X/ @ y% X" l
砂糖80克1 u8 f" i @4 C; f$ m' }2 W( @
水3湯匙/ ]# c) ~" F9 |2 h) p
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7 T6 J0 c- q7 A- Ktvb now,tvbnow,bttvb先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開公仔箱論壇% G1 ]4 ~) M; D9 p
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/ B; ~9 x4 _. H焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內tvb now,tvbnow,bttvb2 k* v# S7 L3 x. Z
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將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內
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將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L9 c) Q! Y3 g+ V) f8 a5 \
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/ l4 T6 N5 O! B2 T. O! O ~6 o待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時
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% `, v' Z' t. S5 M, C8 i) Y+ i8 F5 ~5.39.217.76享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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