食材tvb now,tvbnow,bttvb+ ~( q# w7 z3 } u4 H& {9 \
蛋3顆公仔箱論壇8 M, n% [% K+ y3 s) F
糖100克. T8 x) {8 i/ N) C% G
牛奶450毫升
: O8 A1 o5 ]) b; E公仔箱論壇香草精（可省略）1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( k8 l3 n7 r( ^* R+ `
焦糖
6 p+ K7 p& h. j' d( N4 T+ Y砂糖80克5.39.217.762 t% S* X/ V/ K7 c% i
水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B6 P; E0 \5 r! h, _
' g3 i2 |7 {0 T% z) x- S所需時間： 45 分鐘
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+ c' e, A' [ s# ^+ O% F7 e5.39.217.76先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開
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3 }+ B- l/ q! ]3 ?& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內5.39.217.76! O: }, \8 C k9 d1 K+ e! `0 a8 O
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/ f* L8 G) n$ J E+ M' q5.39.217.76將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內公仔箱論壇- f) [' ]2 p: T* S8 p$ Q: S0 j5 `
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5 [# p/ w( ^( n G! n$ p2 O: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘
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5 L. {: c- X* Q% x2 k2 U待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時tvb now,tvbnow,bttvb1 v ~( H9 I6 z
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0 o2 a, h4 e9 J享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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