食材
, D3 J; v+ F! W! D% s; i) ztvb now,tvbnow,bttvb蛋3顆tvb now,tvbnow,bttvb1 ]7 p4 N! Q0 x, W$ I
糖100克
6 a3 ~' _; |* O2 m. g, G' \! v公仔箱論壇牛奶450毫升
) e* p1 t, m7 W/ _. t' V# o5.39.217.76香草精（可省略）1茶匙: N. o; v$ V6 p2 \" _6 {) a
焦糖
- r* K' C6 V5 qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖80克
* ]/ G1 I0 _6 Q# e水3湯匙
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所需時間： 45 分鐘5.39.217.76* z2 R. H G7 Y0 q' S: N. B4 O
1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I% u3 p0 }8 Y" ^
先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開
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* d" a, k) g( U- v( B公仔箱論壇焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內! R% o( R4 }5 D. u# D
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將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z% l7 u x! [) }& v5 a/ g5 x0 V
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& t% E- f6 G( _tvb now,tvbnow,bttvb將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘
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2 E7 e" @/ m; I1 [' ?公仔箱論壇待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時tvb now,tvbnow,bttvb* f& r4 k7 R+ \3 j* t
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享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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