[中式食譜] 什錦豆腐

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所需材料：
5 w. D4 b9 |4 z4 _4 Y/ N) ]$ K豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `5 b% M/ K* {8 h7 J: V
醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉tvb now,tvbnow,bttvb3 ^; r! Q8 v5 {& I& I* L: @9 }
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做法：5.39.217.76! v: C; [8 k  ~  P* I) [& Q
1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。公仔箱論壇  `2 G% @  G) a/ D% _
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2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。% ~8 c, P$ U, |8 x
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。