[中式食譜] 什錦豆腐

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什錦豆腐公仔箱論壇8 c) A: C7 w! B2 v0 e5 c. ~0 u

+ n  d1 T2 J! @! ?所需材料：
2 N+ c" H% P! y6 G5 \4 V* T! v1 Utvb now,tvbnow,bttvb豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔公仔箱論壇7 n2 M/ m" n. C6 |: ^7 T4 Q

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調味料：5.39.217.764 B/ }6 u1 D8 ~- A5 [+ Z. f
醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉公仔箱論壇+ A7 S: K) `3 U' f6 I
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做法：
/ _0 b4 A) \) ?; s% b5.39.217.761、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。
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2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。公仔箱論壇7 m- r& T+ O8 k* U" M

: I# L' Y9 r- z4 Q, W8 D, o公仔箱論壇3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。