[中式食譜] 什錦豆腐

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什錦豆腐
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; I+ g5 @5 R5 U4 Y# y* Ktvb now,tvbnow,bttvb所需材料：
) g+ j* Z7 z; {% @5.39.217.76豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔5.39.217.76* N9 G& x* @" e
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; }  g. t7 z' i8 H5.39.217.76調味料：, I/ n( I) }1 N; g) b$ |6 ]/ q) n  U
醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉
4 `3 e% R+ P% d' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v# J$ V  Y* e0 t8 F2 ]做法：' F/ V& L  @3 e# F3 ~" J
1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _# \: f! N+ n

, {5 b# n4 H. W8 |7 S. \2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。