[中式食譜] 什錦豆腐

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什錦豆腐
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8 ?; i! T3 l' o3 ]# E( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需材料：
# l3 m& N7 U/ d4 z4 |5 l3 atvb now,tvbnow,bttvb豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u. N$ n& O+ {; T  r: t- l9 k- h
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb# J. \# [7 H9 H7 T" x  h
醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉5.39.217.761 K/ b, l% c' b" Q
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ a) B! r1 Y0 n  Z6 c
1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。/ N0 x9 j& X% N1 E
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2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。