[中式食譜] 什錦豆腐

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所需材料：
4 c& V& ?- b1 D' A0 `5 S/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔公仔箱論壇3 A0 n: D: x' H( J
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調味料：公仔箱論壇$ _) D1 a7 I5 D+ {  Q! ]8 f
醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉
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" c! ~# }. Y  l' \  L) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：: c7 }  w, o  U, w
1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。
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2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。; d9 G/ q- O" f- q  l

" d$ }9 S0 p( [+ o4 N- c9 H5.39.217.763、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。