[中式食譜] 什錦豆腐

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什錦豆腐* s5 l' H; t6 ]1 A0 j. X; H, l7 e

1 N; H& v# u4 R, ~& u, F: p% M公仔箱論壇所需材料：
7 l+ m) ]( y% l/ o+ t1 \8 i豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔
3 p) G: G  ~9 H9 O" ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~8 B, L. z7 e. j
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調味料：
! \0 D& U7 _5 M& W/ w/ [4 D. |tvb now,tvbnow,bttvb醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉2 d5 I4 C1 }! k8 n8 i, ^

% l9 |. e+ o4 n  ~: b8 U公仔箱論壇做法：
3 x4 x0 u5 o0 O7 t1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。
8 W# h2 ?5 @, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 W, E% \$ J1 V1 B+ b2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T0 f3 ]2 g: O% u# v6 i2 F$ W

& f/ d8 y9 J: M7 L. H3 _9 W3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。