[中式食譜] 什錦豆腐

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什錦豆腐
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# V/ y' ^$ k& g/ I所需材料：0 Y# Q  u1 O0 k# T2 `
豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔5.39.217.76$ z; v2 `( F2 F1 L4 m) O, }
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調味料：5.39.217.76* j- k8 i, x# Y& g" u% q6 Z
醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉
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8 P) \: i& c) j" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
8 z; I5 D$ N6 x8 h+ z3 R; H5.39.217.761、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。5.39.217.76# l4 F' J* y4 W& v. j

! V6 ]5 h; _" _7 k8 r* x/ M2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。