[中式食譜] 萵苣莖炒銀耳

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所需材料：公仔箱論壇, u0 m7 d" t/ G: W; t8 ]
萵苣莖、紅椒、銀耳。
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做法：
* ?: I" t1 o$ ^, d! e9 Y/ ]$ K1、將萵苣莖去皮洗淨，切成片，用清水滌涼，撈出瀝淨水。, F* h4 }( x: E6 v  s# |

8 R2 ]: P) {8 ~9 W1 ~+ s; ]2、銀耳用水泡發，紅椒切絲。公仔箱論壇6 P! |' h) I' @2 m5 A
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3、鍋中倒油，先煸香蔥姜，放入紅椒絲和銀耳大火翻炒。
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4、最後放萵苣莖片，加適量的糖，鹽，雞精粉翻炒幾下就可出鍋盛盤了。