[中式食譜] 泰式蝦球

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材料:     
2 }# P$ q1 L& `/ `: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻tvb now,tvbnow,bttvb2 h3 ]5 x# T$ l- [7 b8 o$ y, L
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _4 |; C% @2 P2 T
紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙
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1 O; j! @* G2 m; K5.39.217.76做法:     
% a5 Z; ]- I( ^- m' E1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。5.39.217.76: Z2 y! O' i! ~
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2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。
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( q# g  i6 e# a3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r8 f& {2 N& F9 W' }

4 z; x9 Y# m0 |/ f% B" `* M公仔箱論壇4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。
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