$ W, F/ Z5 Z8 N0 h7 N材料:
3 l0 F' u% [/ O公仔箱論壇青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻& o# \, s. A7 B( G7 o
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3 \$ L* f0 l* i, v( l0 a, d調味:
; r: J1 ~% H* K* Z公仔箱論壇紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙7 D9 j2 T# u. T6 s8 q
+ l6 R; O5 j" v# |9 @% l0 D YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]% Z& s- a0 I8 U$ A5 Z
做法:
. ^9 h1 Y0 z4 ]6 ?' K4 z2 \5.39.217.761. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。" d( c. m/ @3 v( R5 o, w; s
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2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。
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5 Q9 a+ l+ i2 F3 T1 B9 {) C# p5.39.217.763. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。
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4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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