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[中式食譜] 泰式蝦球


5 Q. M# P" R+ X2 s9 G  I' Q! B" L公仔箱論壇材料:     
  w$ S6 E5 b4 f; Y  \4 p青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
% u8 \  R: W! g6 L' i# ]+ Z( [! v  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i, f) J6 f! U5 Q5 g8 G6 s
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調味:     
7 e7 C: Y( w7 s- r, g1 w8 A" ~tvb now,tvbnow,bttvb紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙5.39.217.76' ]' x5 m! B- W
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做法:     
- B3 }5 A% L% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦去頭、除殼、去腸,蝦背剪開,用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。
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: S$ Q: i" g! z3 [8 Y, o/ A) `2. 青木瓜刨絲,放入燒滾鹽水中焯30秒,隔水備用。公仔箱論壇" T0 n3 D- q+ ^; F  B3 {0 F

' g% ~+ ~* r( T& ]% p$ f3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲,加入中蝦略炒,灒酒;加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖,快速炒勻。公仔箱論壇) w0 {  z# x  P

2 }) V: a4 X1 M) M& f4. 再淋上青檸汁,拌入紅椒絲及西柚肉即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~/ ]& m* N3 @3 t8 L1 h
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