[中式食譜] 泰式蝦球

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材料:     
$ K2 N* a; t4 U7 D1 J/ T7 `tvb now,tvbnow,bttvb青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻6 t+ d8 I4 ~% A3 A) ^" Z$ R( P

" N" \2 f; Y5 X, @% |/ X3 n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E) g' X- [/ Q, I1 U5 D
調味:     5.39.217.76. U5 Y7 f. Z+ A5 V5 D5 H* N
紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X% V9 K3 H: B2 X( ]; N* b3 R
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。公仔箱論壇4 M3 o! j6 d0 r5 U

) q( U4 q7 W: k  G9 y2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。5.39.217.760 ~- R/ w2 f  `. e
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3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。5.39.217.76+ K& E2 H3 L" g9 ^9 e1 _# z1 |

" u- o0 e5 O/ s- a4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。公仔箱論壇' A8 `" m7 X/ V" I

/ j# l3 u* U3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。