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材料:
- [7 E$ {) ~; E3 P9 Ytvb now,tvbnow,bttvb青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w6 y2 t3 d+ J0 j
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調味:
$ z1 B" A# l u s# L4 V紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d( a; p# P5 A1 s
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb( b B0 p+ V) B5 w1 _ k
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。8 B. |1 J# `$ Y$ ]8 n8 A; V1 w! S' ]0 _
% x7 j6 @/ O! a$ W/ w2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。
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3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。公仔箱論壇: A2 N2 w! I4 I* C9 Z R( a- \
# Q% i: w7 d/ M1 e& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。5.39.217.76" a2 S* @; v8 O: H
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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