[中式食譜] 荷豆香菇紮肉鮮魷

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材料:     
5 h( P! H' ?4 J7 ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮魷1隻、香菇紮肉4?（切斜片）、荷蘭豆5?（摘淨）、菜甫適量（?水、切條）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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調味醃料（鮮魷）：
1 D" ~" K' k$ P& m2 {. O9 J0 h7 F公仔箱論壇鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w+ U: h+ d, {0 H2 w, }) l6 l8 x
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汁料： 5.39.217.76- w9 F6 _2 K# T, O
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.76/ k' {) B  Q" S9 e6 z" W" X
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. C3 W1 m& O% L9 N2 B( X4 v9 s做法:     
, c7 R" J0 v# P9 \3 B: S5.39.217.761.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花、切件；充分洗淨及抹乾身後，加入醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 O- k" p8 m- A5 K9 _: a- j
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2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒，下少許油炒合片刻，注入少許清水炒至僅熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: @8 @, f% Y4 `+ v1 f  g

4 M9 d1 C+ K& z" ?5.39.217.763.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟，取出備用。
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4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入香菇、紮肉及菜甫炒勻，將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻，再加入汁料炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `& y, E. q6 [1 m: M: A
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