" }% H, U% v, d' a: E4 b材料: a& A! A' m/ `
鮮魷1隻、香菇紮肉4?（切斜片）、荷蘭豆5?（摘淨）、菜甫適量（?水、切條）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N5 e8 H4 H/ Z# m( z6 F; E! J
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/ w$ s% z& a. A2 I* i調味醃料（鮮魷）： " d- j; R# j; q. {/ g
鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 公仔箱論壇) m( z" \% K5 f9 m* y3 i
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汁料： tvb now,tvbnow,bttvb2 F3 R& }! G" Z2 }0 L
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: 公仔箱論壇 s5 \' P5 p0 F8 g0 |/ V- O
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花、切件；充分洗淨及抹乾身後，加入醃料拌勻備用。+ ^6 v. @6 i/ g8 _( {
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2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒，下少許油炒合片刻，注入少許清水炒至僅熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b+ b- f1 ~" r+ S/ `
$ G% q0 `: D& J* ?3 t! V# |tvb now,tvbnow,bttvb3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟，取出備用。
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' r3 N8 ?8 s8 L4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入香菇、紮肉及菜甫炒勻，將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻，再加入汁料炒勻即成。
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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