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材料: 5.39.217.76 w: i( ~0 b& g5 a$ k& ?3 w# V
鮮魷1隻、香菇紮肉4?（切斜片）、荷蘭豆5?（摘淨）、菜甫適量（?水、切條）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片4 i ?$ [- v ?* N/ p
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調味醃料（鮮魷）： 5.39.217.768 K4 o5 u! u5 N w: R
鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 公仔箱論壇% i+ u. ^2 R: P! j' t
9 W+ K( E# r1 A0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ ~- q6 ^6 c/ n g0 Y. z
汁料：
1 M7 X' i/ o/ T5 Y( Ktvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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/ e8 x; `& N3 f2 G9 Y公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇7 l9 B. W2 `& I5 q4 {5 y
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花、切件；充分洗淨及抹乾身後，加入醃料拌勻備用。
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! E! u- l! f3 l& Q8 k/ J' [% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒，下少許油炒合片刻，注入少許清水炒至僅熟，取出備用。
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( D( C2 q& f& o# _! d8 m+ ?2 O5.39.217.763.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟，取出備用。公仔箱論壇6 L% k. E X( s6 p* t- O+ `7 `
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4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入香菇、紮肉及菜甫炒勻，將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻，再加入汁料炒勻即成。
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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