[中式食譜] 馬拉盞鮮魷

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: Q3 d1 p% _5 W% G0 v+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
$ s+ q2 Q; C7 z1 i& K2 y鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片( Y5 F- ]8 i1 [6 h" b# h
5.39.217.76; q3 E1 i7 ?) q" j* m

; _; G( E# V7 ^調味醃料：
! k' [. W+ T/ p! w: w蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t# ]6 Z, p3 K/ C. J

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芡汁： 7 i) F3 f$ c7 _
水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）8 v* p9 y, p1 Q/ U

9 f% ~/ q' t# H# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p1 ~+ R- G8 a) e/ L做法:     
) N" Q4 }' J, J, _" w; B) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。
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/ w- E; T1 G# I- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。
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3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。
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