8 i$ s+ Z+ S; @1 U+ \" @& v# q5.39.217.76材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 ~7 `$ S: e! v0 G, d2 ^' \
鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h) c) {1 Z( A1 @/ ]
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [ P) S3 j t9 `- ?* M: |, g
蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙 5.39.217.76+ L/ A: c; Z# F8 A2 H4 a: O) ~7 d
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! h% P. n; P7 ~ ]! R8 c6 x+ z芡汁： 9 K8 n# r% ?7 _& ? \
水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）
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做法:
, v) Z1 M, n H5 a公仔箱論壇1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。
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2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。
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3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。. K# f l5 @ ^3 X
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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