+ o4 G! U) C& y- h3 D* `材料:
' r1 s; Z* P4 B3 m; T5 S1 U. A公仔箱論壇去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）tvb now,tvbnow,bttvb9 h! h; w& ?( e& K6 k1 {5 I
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調味調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g; S+ ]+ k# q& \
紅咖哩醬1湯匙半
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$ C3 l7 y" j, J# D- P. o公仔箱論壇醃料（雞扒）： 9 `, [6 l5 E% b" F* x6 X8 w; t
鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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做法: 1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。* ?' u, q5 L. N
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2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。5 c3 J1 u# C+ e! T( B
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3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。5.39.217.76+ U: x, {0 F& ~8 ?. {+ u7 P: w, f
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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