[中式食譜] 喇沙雞

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材料:     公仔箱論壇, I/ H& V. k, ]5 S3 |" n0 u5 Q
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）
0 H. k: {, N3 H6 _) h- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E0 Z9 _' m6 W* m9 X
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調味調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q. q% q0 L9 d: t
紅咖哩醬1湯匙半
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醃料（雞扒）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~5 }3 {9 S/ |$ P( p: r
鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.76: I, H1 h$ g1 Z2 k3 r

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做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。
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2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a2 S7 R/ L$ t- x6 k

& ]! a: g; o: `7 N公仔箱論壇3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。
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( Y) |3 {* ~$ s; Z' [0 F4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a" D2 a/ @: m. {

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