[中式食譜] 喇沙雞

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4 W" @) K2 E* }# |9 f公仔箱論壇材料:     4 }+ T4 A$ Z, ]; U# O, o( Z1 S) C
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）1 `2 x5 l6 z2 `+ k- l* K0 T

4 m4 ?7 L& U: J' Q+ I' x0 p- c3 O5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ @$ D( A* S; X) k. _% x% U) ^+ X
調味調味料：
% \5 u* _" i, m: J8 v: X# Z6 F5.39.217.76紅咖哩醬1湯匙半 ( d8 s$ e5 y4 I3 R

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1 F7 K* w' W: e. g/ Etvb now,tvbnow,bttvb醃料（雞扒）： ( J" h' d! u& [8 i; b- }
鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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2 T5 z3 \$ J. B% F8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。
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# p6 P( ?/ c- @2 I; `9 e( ^2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。! k" N  X3 v3 n& H* S

* x8 M4 t& I3 V5.39.217.763. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。6 ~8 Z9 m/ ?$ \4 v

, m( p# ~' E4 o3 ^$ C7 D! G  N4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。; `: @6 X' S+ N, S. ]

( t4 F8 A# L( ]: |9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。