8 s9 a' H, c8 i材料: 5.39.217.76# t X) F/ @1 z M; E% w
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a% q% s V+ h. B5 t
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~) i$ b. F5 S+ @& I6 e1 I4 J! b; j公仔箱論壇調味調味料： 公仔箱論壇* p8 X% D9 r! T4 l, G$ t7 o
紅咖哩醬1湯匙半 2 M1 r/ ~& {) E: x6 e2 ^0 P2 C5 K
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醃料（雞扒）：
& ~, z9 w% i( ^* h% z" g( k, k* y鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇% _7 _' z; Y7 I7 F$ Z d4 @
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做法: 1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。
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$ g) X( }8 ~6 S- ^, J2 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。0 u9 K. ~ O$ r% o* u8 p3 h
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3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。; P. ^6 W" O/ z8 V* B2 @
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。) g6 N+ V, {- j$ d- J; T% t
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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