[中式食譜] 喇沙雞

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2 I% J  M3 ?, P+ R% Q  j( p- f: f5.39.217.76材料:     公仔箱論壇' u4 O2 T- q, Q" l* K
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m7 H' _8 v. Q/ ~

" K1 V7 F4 e& Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% U& E7 n* B8 U  L' y( ^; l
調味調味料：
# _& J, ~; ]1 {5.39.217.76紅咖哩醬1湯匙半 % r" u5 V8 j6 V" _; F6 j* N
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5.39.217.76  f% e& c: K0 }1 T3 k
醃料（雞扒）：
. @3 ?- x% J+ c9 c公仔箱論壇鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 K. j( \3 z1 J  D6 K& ?
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) [2 w1 s* v# b1 {tvb now,tvbnow,bttvb做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。公仔箱論壇9 a$ }% \) o6 S

! r0 L$ U9 w9 w" U" F, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。5.39.217.76& j# @9 \4 x: T& L

  [% B& [5 P! X2 U# j5 O7 E( Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。
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3 ]. _, i+ @. N' r0 D7 o5.39.217.764. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。) j3 k# a# w8 D/ a
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