[中式食譜] 喇沙雞

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5 `. O+ j8 o. q) c; x公仔箱論壇材料:     5.39.217.768 H7 u1 v' U! S7 g: b1 l
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）9 X$ M5 N  }1 k% ]+ A

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% s/ h1 k6 Y& d7 `" q1 y調味調味料：
7 y) @) p0 C2 ?: R  T" b5.39.217.76紅咖哩醬1湯匙半
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醃料（雞扒）： 公仔箱論壇2 l% p4 R; N) i; _( W2 a$ D4 D
鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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' u' h* A4 W* I! `# L  C. [" w做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。5.39.217.76' _* F$ ^3 k4 o" H2 g- G2 r  B

5 G, }3 S! m3 X/ B4 B5.39.217.762. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
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. K. d, J0 x8 H$ J) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。
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& N, @+ o- O/ m2 p  h% I! f4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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