[中式食譜] 喇沙雞

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# `9 c/ _% F: C! ?) l5.39.217.76材料:     
' Z7 I: G$ Y9 Q, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）
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* e+ [4 S% L/ F4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^2 g6 r) {! v  C$ W+ [3 r公仔箱論壇調味調味料： 5.39.217.76, ]1 j" L6 T5 w! \) ~6 a0 e% P* d# r
紅咖哩醬1湯匙半 5.39.217.762 Q. [6 ?7 e: ~0 a: R

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5 R- W7 D+ m, ]: Z5.39.217.76醃料（雞扒）： , ^& i3 Y5 I* j( d9 M! E
鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.769 D1 @( }( Y- J- H

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做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。; I, F5 |9 X( d1 S; Q7 Z8 q

0 {" E" H" M8 L4 ?. r" c8 F: b5.39.217.762. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
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3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。公仔箱論壇. ?- p# M! \6 v- q

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