[中式食譜] 喇沙雞

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+ o, T& z: J, D; `材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y' a7 h) c4 L( \8 r
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）: t( d0 S& p7 [% \, E" O

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調味調味料： 公仔箱論壇% B& o9 ]( |( X" b" T
紅咖哩醬1湯匙半
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醃料（雞扒）： 1 a5 X1 o& S  F
鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。
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# K0 }+ C  u8 P4 O2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
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9 ?, @( p, R" ?" c) f/ f: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K  J% @" y7 {4 Q/ `

  X0 \7 |8 [& ]+ S% s+ P$ F4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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