[中式食譜] 喇沙雞

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9 D! C- o9 h. V8 _8 {) F- D7 B材料:     公仔箱論壇1 ]* n& }% s5 e0 O* S
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）
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* @, ?2 Z1 S% F7 Q- z* Q* ]! L調味調味料：
3 Z+ h7 |& R/ i5 t7 g公仔箱論壇紅咖哩醬1湯匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [5 e  ~  f% t# q

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醃料（雞扒）：
+ F1 d, k' z( `公仔箱論壇鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G% t5 l; @! m  [/ p

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9 U' b# k1 r- w& }公仔箱論壇做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。
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8 X3 A- O' X( w, D& y2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
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3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。
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) W" f  }7 M6 y4 M+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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