[中式食譜] 喇沙雞

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& q* t6 @5 u" z# L材料:     
2 \% V% i. H8 R' c0 K" mtvb now,tvbnow,bttvb去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）' H4 W0 a/ i* B1 u" ^

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調味調味料： 5.39.217.76( }% u5 A' h* G1 m6 S. ?; q1 P- F
紅咖哩醬1湯匙半
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% b& `9 x) w* ^9 P5 W3 O5.39.217.76
5 _6 H# R; T% O* i醃料（雞扒）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E4 n5 A5 K3 @. c
鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許0 F9 p6 Z. Y! X# [2 O' @
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做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。
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2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。公仔箱論壇1 u. \( x$ d- s9 }$ r# z( P: o
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3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。
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3 v, V1 i6 [4 k! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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, C; v( L: t6 \' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。