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材料:
# `$ q: V. `+ y V2 J3 i( C. |公仔箱論壇去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）公仔箱論壇8 u& [8 G3 A3 Z; W2 b
) U, H0 L7 m3 L% x: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q) A: Y7 _, e' y調味調味料： 1 d# N2 ]- X5 f6 B, u" k/ _
紅咖哩醬1湯匙半 Q) ~0 [8 z) O/ y6 j- |0 \ {
5.39.217.763 G' I& {, o& V/ u/ H# V `
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醃料（雞扒）：
, @! }8 t- ^! K k- L# F公仔箱論壇鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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做法: 1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。
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2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
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3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。公仔箱論壇* i6 m* l+ }+ t
. f/ i! Q' ]3 t1 h5.39.217.764. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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